Сильнооблиственный, компактный кустик с изумительным гвоздично-перечным ароматом!
Раннеспелый copт. Растение прямостоячее, высотой до 25 см, компактное, побеги полуприподнятые, с большим количеством листьев.
Лист мелкий, зелёный, овально-яйцевидной формы, поверхность гладкая, цветок белый.
Масса одного растения до 25 г.
Пригоден для выращивания в домашних условиях: на подоконнике, балконе.
Базилик поднимает общий тонус, стимулирует пищеварение, возбуждает аппетит.
Рекомендуется для использования в свежем виде, в качестве пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии, в сушёном виде и при консервировании.
Агротехника.
Базилик предпочитает хорошо дренированные, суглинистые и супесчаные почвы, тщательно заправленные органическими удобрениями.
Посев: в конце марта. Всходы появляются через 5 суток, после чего растения прореживают, оставляя между ними по 5 см.
Высадка рассады: середина мая - начало июня (когда минует угроза заморозков) рядовым способом по схеме 25x30 см.
Уход: почву между растениями необходимо рыхлить, пропалывать, поливать и подкармливать.
Цветение: с середины до конца лета (через 60-90 суток после появления всходов). В комнатной культуре - круглогодично.
Сбор урожая: для потребления в свежем виде листья срезают с молодых растений длиной 10-12 см.
Для заготовки и сушки уборку проводят в начале цветения, срезая растения по линии облиствления, затем сушат.
Период от полных всходов до начала цветения 40-48 дней.
Урожайность зелени до 1 кг/м2.
Eng.: Sweet basil "Gnome". Suom.: Kääpio basilika.
* Хорошими предшественниками для базилика являются культуры, под которые вносили много органических удобрений, например: огурцы или зернобобовые культуры...
Под осеннюю перекопку вносят органические удобрения (5 кг/м2 перепревшего навоза). При перекопке формируют гряды, на которых весной быстрее прогревается почва.
У базилика довольно крупные растения, их размещают по схеме 45х25 - 35 см.
Посев проводят только тогда, когда почва прогреется до +15+16°С. При посеве семенами грядку размечают по этой схеме и в каждое гнездо высевают 3-5 семян-орешков. После появления всходов проводят прореживание.
В районах с умеренным климатом целесообразно высаживать эту культуру рассадой, что позволяет получить более ранний урожай зелени.
Рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков (то есть одновременно с тыквенными культурами) или на 3-4 дня позже.
Вырастить рассаду базилика несложно:
во второй декаде марта в небольшие ящики с плодородной почвой высевают семена, которые заделывают на глубину около 1 см. После появления всходов сеянцы пикируют (лучше это сделать в отдельные горшочки).
Так как при выращивании рассады базилика очень важно избежать её вытягивания, то для неё подбирают ёмкости с площадью не менее 25 см2 (5x5 cm).
Базилику, а особенно его рассаде требуется плодородная почва. При недостатке питательных веществ в почвенной смеси рассада базилика развивается слабо, а на листьях появляется желтизна.
Для подкормки рассады используют полное минеральное удобрение: 2 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и 3 г хлористого калия на 1 литр воды (первая подкормка делается в фазе первого настоящего листа).
Уход за базиликом обычный: рыхления, прополки, поливы.
Через 10-12 дней после посева проводят подкормку полным минеральным удобрением (20 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 30 г хлористого калия на 1 литр воды).
Уборку зелени можно начинать, когда растения достигнут высоты 10-15 см (более 4 пар листьев). Концы побегов с несколькими парами молодых листьев - это самая нежная и ароматная часть растений в любом возрасте, поэтому целесообразно срезать верхнюю часть побегов. Очень важно при этом оставить целыми не менее двух пар листьев, которые синтезируют достаточное количество пластических веществ, чтобы поддержать оставшуюся корневую систему и сформировать новые побеги.
Рыхление, обильный полив и подкормка полным минеральным удобрением позволят растениям быстрее отрасти. Регулярная срезка (2-3 раза за лето) и полноценный уход за растениями обеспечивают сбор хорошего урожая с нескольких растений.
Если к осени на участке остались крупные здоровые растения базилика, которым регулярной срезкой не дали перейти к цветению, их можно осторожно с большим комом земли пересадить в цветочный горшок, чтобы осенью и зимой иметь свежую зелень. Растения после пересадки обрезают на высоте 5-8 см от основания, ставят на светлое место и регулярно поливают.