Кукуруза "Блан д'Астарак"

Кукуруза мучная "Blanc d’Astarac".
Белое золото Гаскони! Высокобелковый сорт для муки и крупы.
Раннеспелый и засухоустойчивый сорт зерновой кукурузы родом из солнечного юго-запада Франции. Это не сахарная кукуруза для варки, а ценный пищевой сорт для переработки.
Характеристики:
* Растение: Мощное, высотой 150–200 см, адаптированное к жаркому климату и недостатку влаги.
* Початки: Длиной 15–20 см, плотно набитые.
* Зёрна: Белого цвета, красивые, выровненные. Отличаются очень высоким содержанием белка.

Использование:
1. Кулинария: Идеальна для приготовления белоснежной кукурузной муки и манной крупы (поленты, мамалыги) с нежным вкусом.
2. Фермерство: Благодаря питательности, зерно и зелёная масса служат превосходным кормом для домашних животных и птицы.

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА:
Этот старинный сорт (реликвия) происходит из региона Жер (Gers) во Франции, историческая область Гасконь. Он веками выращивался местными фермерами в долине Астарак.