Иссоп лекарственный белый

Иссоп белый - Hyssopus officinalis.
Многолетний полукустарник, высотой 40-70 см, с прямостоячими ветвистыми побегами. Сорт выращивают рассадным и безрассадным способом. Схема посадки 40x60 см. Растение компактное. Побеги снизу одревесневшие; первого года - зелёные, в дальнейшем приобретают серовато-коричневый оттенок. Лист сидячий без черешка, мелкий, зелёный. Масса одного растения составляет 300-700 г.
Зелень иссопа имеет густой горьковатый аромат, напоминающий запах багульника. Сорт характеризуется высотой урожайностью зелени, устойчивостью к низким зимним температурам (не вымерзает при температуре - 30°С). Побеги и листья используют в свежем и сушёном виде как приправу к овощным блюдам. В народной медицине иссоп используют как отхаркивающее средство при тяжёлых кашлях. Хороший медонос.