Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) var. gongylodes
Производитель: Semo
В упаковке:50 s.
Наличие:Есть в наличии
1.74€
Без НДС: 1.45€
Капуста кольраби "Пурпуран" F1.
Чемпион среди капуст по содержанию питательных веществ.
Сорт скороспелый, период от всходов до хозяйственной годности 72-88 дней. Стеблеплод округло-плоский, весом 160 г. Мякоть нежная, сочная с высоким содержанием сахара и витаминов. Устойчив к жаре и засухе. Отличается дружной отдачей урожая. Вкусовые качества отличные.
Благодаря высокой скороспелости кольраби можно выращивать в открытом грунте в течение всего лета рассадным и безрассадным способом, получая до 4-5 урожаев при ступенчатых посевах.
В Эстонии для получения раннего урожая рассаду высаживают в конце апреля - начале мая, а для получения урожая осенью – во второй декаде июля. Глубина посева 1-2 см. Схема посадки 12-15 х 30-35 см.
У кольраби продуктовый орган – стеблеплод – наиболее пригоден в пищу диаметром 6-8 см.
1 грамм = 260 семян.

Eng.: Kohlrabi. Suom.: Kyssäkaali. Sven.: Kålrabbi.

Капуста кольраби - двулетнее овощное растение семейства крестоцветных. В отличие от белокочанной капусты она не образует кочана, а выращивается ради шаровидного утолщения стеблеплода. Это наиболее ранний овощ из капуст. Выращивают рассадным и безрассадным способом. 
Агротехника возделывания сходна с агротехникой белокочанной капусты. В отличие от других видов капусты рассаду сажают мелко, присыпая землёй только корневую систему (при глубокой посадке получаются удлинённые стеблеплоды).  Полив и подкормку проводят в начале формирования стеблеплода.
Убирают кольраби, когда стеблеплоды достигнут 8-12см в диаметре (перезрев, они становятся грубыми и волокнистыми).
Хранят при температуре 0° С, влажности 95% 1,5-2 месяца. Стеблеплоды кольраби сочные, твёрдой консистенции от светло-зелёной до тёмно-фиолетовой окраски (в зависимости от сорта).
Пищевая, диетическая ценность и приятный вкус растения объясняются высоким содержанием сахара, большим количеством минеральных солей - калия, кальция, магния, фосфора, а также витаминов (ниацина, рибофлавина, тиамина). По содержанию витамина С кольраби не уступает лимонам и апельсинам.
Употребление кольраби в пищу благотворно влияет на нервную систему, обмен веществ, функционирование пищеварительных органов, особенно печени и желчного пузыря.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.