От посева до начала уборки 115-120 дней. Мякоть ярко-красная, плотная, сладкая. Вкусовые качества отличные.
1,0 г = 10-20 семян.
* Эффективный приём получения ранней продукции арбуза - рассадный способ.
Благодаря забегу в развитии растений, получаемому при выращивании рассады этим путём, можно собрать первые плоды на 10-20 дней раньше, чем при посеве семенами в грунт. При этом ранний урожай возрастает в несколько раз, значительно повышается и общий урожай плодов.
Рассаду арбуза выращивают в полутёплых, ранних парниках или плёночных теплицах второй культурой после зеленных овощных культур или рассады ранней капусты. Можно вырастить в домашних условиях - в комнате на подоконниках и балконах.
Рассаду выращивают в питательных горшочках, такого же состава, как и для овощных культур, в бумажных стаканчиках размером 8х8 или 10х10 см. Возраст рассады 30-35 дней (от появления всходов). Перед высадкой рассаду обильно поливают, подливают воду и в лунки при высадке рассады. Высаживают её по такой же схеме, как и при посеве семенами в грунт. Последующий уход за высаженными растениями такой же, как за посевными.
Уборка плодов.
Убирают плоды арбуза обычно по мере созревания. При этом плоды, предназначенные для транспортировки на дальние расстояния, убирают за несколько дней до полного созревания, а используемые на месте производства и семенные плоды - в фазе полного созревания. Последний, сплошной сбор зрелых плодов способствует лучшему росту и созреванию оставшихся плодов. Поэтому запаздывать (так же как и спешить) со сборами плодов нельзя.
Опытные бахчеводы зрелость плодов арбуза определяют визуально по их внешнему виду. При созревании плоды арбуза приобретают характерный для каждого сорта блеск и упругость коры, ясность окраски коры и рисунка на ней, образуют жёлтое пятно на участке коры, лежащем на земле, плодоножка и усик возле неё при созревании плода усыхают, при ударе по зрелому плоду ладонью или щелчком он даёт глухой звук, а при сдавливании (что делать не рекомендуется) слышен треск мякоти...
Размещение посевов.
Арбуз (так же как и другие бахчевые культуры) даёт лучшие результаты при посеве на целинных и залежных землях или после многолетних трав, которые являются лучшими для них предшественниками. На приусадебных участках и коллективных огородах (особенно в районах с недостаточным количеством тепла), под арбуз подбирают участки, хорошо обогреваемые солнцем, с южным, юго-восточным или юго-западным склоном. Его также можно выращивать на припарниковых участках и в междурядьях молодых садов, не затеняемых садовыми насаждениями.
Применение удобрений.
Наиболее эффективно сочетание минеральных и органических удобрений. Из органики под арбуз лучше всего вносить перепревший прошлогодний навоз или перегной. Свежий навоз, особенно в больших дозах, ухудшает вкусовые качества плодов и ослабляет устойчивость растений к болезням. Под арбуз его целесообразно вносить лишь в северных районах возделывания на небольших участках, где его используют не столько в качестве удобрения, сколько для утепления грунта и обогащения почвы и воздуха углекислотой, т.е. для улучшения микроклимата. Навоз в этом случае вносят весной в предварительно сделанные борозды или ямы (паровые), затем засыпают землёй слоем 10-15 см, а в паровых ямах - 15-20 см.
Семена арбуза высевают сбоку вдоль борозд или в середине паровой ямы. Можно сделать гряды шириной 210 - 270 см, навоз внести и заделать в борозду посередине гряды (вдоль) и высеять на гряде два ряда арбуза по бокам борозды с заделанным навозом. Ширина междурядий на гряде 70-90 см, а между рядами на соседних грядах 140-180 см.
Расход навоза при использовании этих приемов находится на уровне примерно 6-8 кг на 1 кв. метр. Из минеральных удобрений под арбуз лучше всего вносить суперфосфат, аммиачную селитру и калийную соль.
Необходимо учесть, что избыточное количество азотных удобрений отрицательно сказывается на вкусовых и диетических качествах плодов арбуза, в частности, ведёт к накоплению вредных для человека нитратов. Поэтому злоупотреблять применением азотных, да и других видов удобрений, особенно в период плодоношения, не следует.
Пожалуй, вряд ли найдётся человек, который скажет, что не любит арбузы...
Эта гигантская ягода пришлась по вкусу всем. В сезон, когда поспевает урожай, многие даже используют арбузную диету для очищения почек и мочевыводящих путей, что действительно эффективно.
Но мало кто знает, что этот плод обладает и другими целебными свойствами. Например, он богат железом, - следовательно, помогает при анемии. Повышенное содержание легкоусвояемых сахаров делает его полезным при сахарном диабете. Для лечения заболеваний печени и желчного пузыря, в том числе цирроза, болезни Боткина, атеросклероза, гипертонии, подагры, гастрита, запоров, аритмии, коронарной недостаточности, ангины, ожирения и различных интоксикаций рекомендуется включать в ежедневный рацион 2-2,5 кг свежей арбузной мякоти.
Для общего очищения организма, при отсутствии противопоказаний, применяется арбузное голодание, когда в течение 3-4 дней в пищу употребляются лишь арбузы и ржаной хлеб. Интенсивное выделение мочи в эти дни промывает почки и мочевыводящие пути, вынося крупинки песка и мелкие камни.
У арбуза целебной является не только мякоть, но и семена, и корка. Их можно заготовить впрок и применять при тех же заболеваниях, что и мякоть, в виде отваров и настоев.
Так, при гастрите 100 г сухих корок нужно залить 0,5 л крутого кипятка и настоять до полного охлаждения. Лучше это сделать в термосе. Взрослым людям со средним весом 70-75 кг рекомендуется принимать по 100-125 мл настоя 4-6 раз в день. Детскую дозировку уменьшить пропорционально весу ребенка.
При желчекаменной болезни и для очищения желчных протоков 150-170 г сухих корок залить литром кипятка, поставить на слабый огонь и кипятить 25-30 минут. Отвар принимать по 200 мл до еды 3-5 раз в день.
Употребление арбузной мякоти в больших количествах противопоказано при почечной недостаточности, обострении язвы желудка, двенадцатиперстной кишки.