Ваша корзина пуста!
Капуста белокочанная "Леннокс" F1
Brassica oleracea var. capitata L.
1.95€
Без НДС: 1.60€
Без НДС: 1.60€
Капуста белокочанная "Lennox" F1.
Позднеспелый, урожайный гибрид. Период вегетации - 140 дней с посадки рассады. Кочаны круглые, весом 3-5 кг, очень твёрдые, серо-зелёной окраски, внутренняя кочерыга короткая. Подходит для длительного хранения. Благодаря высокому содержанию сахаров подходит как для салатов, так и для квашения.
1,0г = 250-300 семян.
Позднеспелый, урожайный гибрид. Период вегетации - 140 дней с посадки рассады. Кочаны круглые, весом 3-5 кг, очень твёрдые, серо-зелёной окраски, внутренняя кочерыга короткая. Подходит для длительного хранения. Благодаря высокому содержанию сахаров подходит как для салатов, так и для квашения.
1,0г = 250-300 семян.
А знаете ли вы что... капуста очень требовательна к плодородию и структуре почвы. Самые лучшие для неё почвы - суглинистые с высоким содержанием органических веществ (гумуса), с нейтральной или слабокислой реакцией среды. Обычно капусту размещают на ровной поверхности, лишь на низких и сырых местах нарезают гряды.
Участок под капусту выбирают открытый, солнечный, ровный. Лучшие предшественники - бобовые (горох, фасоль и др.), лук, морковь, картофель. На прежнее место капусту возвращают не ранее чем через 4 года.
Салат с лимонным соком и соевым соусом.
- белокочанная капуста — 300 г
- огурец — 1 шт (небольшой)
- помидор — 1 шт
- лимон — 1/4 часть
- соевый соус — 1 ст. ложка
- оливковое масло — 2 ст. ложки
- соль — по вкусу
- сахар — 1 ч. ложка
- петрушка — для украшения.
Приготовление:
1. С кочана убрать верхние грубые листья, если есть необходимость, то промыть её. Затем обсушить при помощи бумажных полотенец и нарезать тонкими полосками. Здесь следует помнить, что чем тоньше нарежете, тем вкуснее получится.
2. Переложить нарезанное в глубокую миску, присыпать солью и перетереть до состояния мягкости и появления первого сока.
3. Огурец можно потереть на тёрке, а можно порезать мелкой соломкой (в первом случае салат получится более сочным). Переложить натёртый огурец в миску.
4. Помидор нарезать кубиками помельче или соломкой.
5. Перемешать все ингредиенты и попробовать, достаточно ли соли. Если нет, то посолите по вкусу.
6. Приготовить заправку. Для этого влить в отдельную миску оливковое масло, добавить сок лимона. Его можно выдавить прямо руками, или воспользоваться соковыжималкой. Затем влить ложку соевого соуса и всыпать сахар. Перемешать смесь до его растворения.
7. Залить заправкой содержимое, перемешать и дать постоять 10 минут, чтобы он немножко промариновался.
8. Выложить его в миску, или в большую плоскую тарелку в виде горки. Сверху полить образовавшимся соком. Украсить веточками кудрявой петрушки.
