Din varukorg är tom!
Vaxböna "Meraviglia di Venezia"
Phaseolus vulgaris var. vulgaris
1.76€
Exkl moms: 1.45€
Exkl moms: 1.45€
Vaxböna "Meraviglia di Venezia".
Maximal effekt från ett minimalt område!
En mycket produktiv variation av fibrösa (sparris) platta strängbönor.
Växter är kraftfulla, upp till 4 m höga, behöver stöd. Längden på baljan når 21 cm.
1,0 g = 2-4 frön.
Maximal effekt från ett minimalt område!
En mycket produktiv variation av fibrösa (sparris) platta strängbönor.
Växter är kraftfulla, upp till 4 m höga, behöver stöd. Längden på baljan når 21 cm.
1,0 g = 2-4 frön.
Vaxböna. Bot.: Phaseolus vulgaris var. vulgaris.
Det finns en nationalrätt i Moldavien, "Paster" - en sallad gjord av unga gröna bönor.
Ingredienser:
Gröna bönor - 1 kg
Lök (stor) - 3 st.
Vitlök - 6 kryddnejlika.
Smör - 200 g
Vegetabilisk olja
Ströbröd.
Förberedelse:
Tvätta bönorna, ta bort stjälkarna och skär på mitten.
Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt salt och tillsätt bönor.
Koka i ca 10 minuter, beroende på bönorna.
Lägg i ett durkslag och låt rinna av väl.
Skär löken i tärningar och stek i olivolja tillsammans med 2 pressade vitlöksklyftor tills den är genomskinlig.
Tillsätt bönor till löken, rör om, peppra och låt sjuda på svag värme, rör försiktigt konstant i 15-20 minuter.
Smält smör i mikron.
Lägg bönorna på en tallrik, häll över det smälta smöret och rör om.
Strö ströbröd på toppen och pressa i vitlök.
