Din varukorg är tom!
Basilika "Russian Giant Violet"
Ocimum basilicum L.
2.37€
Exkl moms: 1.95€
Exkl moms: 1.95€
Basilika "Russian Giant Violet".
En doft som passar kungar!
Mellansäsong (från groning till teknisk mognad 65-70 dagar) sort med mycket stora breda mörklila blad. På grund av det höga innehållet av eteriska oljor har växten en tjock, rik arom och smak med lätta toner av kryddnejlika. Används som grönsallad, krydda till kött- och fiskrätter.
Bildar en kompakt buske, 30-40 cm hög, med långsträckta, äggrunda blad.
Sorten är lämplig för krukkultur och ser väldigt attraktiv ut i köksinredningen.
Odla med plantor eller direktsådd i öppen mark. Sådd av plantor utförs i slutet av mars - början av april. Sådd i marken i maj eller början av juni. Plantera plantor i marken - början av juni. Planteringsmönster 30x30 cm. Föredrar välstrukturerade, humusrika jordar. Behöver regelbunden vattning.
En doft som passar kungar!
Mellansäsong (från groning till teknisk mognad 65-70 dagar) sort med mycket stora breda mörklila blad. På grund av det höga innehållet av eteriska oljor har växten en tjock, rik arom och smak med lätta toner av kryddnejlika. Används som grönsallad, krydda till kött- och fiskrätter.
Bildar en kompakt buske, 30-40 cm hög, med långsträckta, äggrunda blad.
Sorten är lämplig för krukkultur och ser väldigt attraktiv ut i köksinredningen.
Odla med plantor eller direktsådd i öppen mark. Sådd av plantor utförs i slutet av mars - början av april. Sådd i marken i maj eller början av juni. Plantera plantor i marken - början av juni. Planteringsmönster 30x30 cm. Föredrar välstrukturerade, humusrika jordar. Behöver regelbunden vattning.
* Basilika är en läcker smaksättare till rätter.
En ettårig växt rik på eteriska oljor, salter, vitaminer B2, PP, karoten. Stora blad och unga skott är rikt färgade. De tas bort innan massblomningen börjar. I färsk eller torkad form är det en utmärkt kryddig krydda för sallader och kötträtter.
Växtförhållanden.
Kulturen kräver värme, ljus och fukt. Odling med plantor rekommenderas. Vid en optimal temperatur på +20+25°C uppträder plantor efter 10-15 dagar. Plantering i öppen mark när hotet om frost har passerat. För tillväxt föredras väldränerad lerjord rik på organiskt material, skyddad från kalla vindar.
* I ett antal folks legender och traditioner nämns basilika som en symbol för kärlek, odödlighet och familjelycka. Hemlandet för denna växt är östra Indien, där den länge har odlats som en kryddig och medicinalväxt. Basilikakransar har till och med hittats i faraonernas gravar i det antika Egypten. Den kom till Europa från länderna i öst (1500-talet) och blev snabbt en favoritkrydda.
Den starka behagliga lukten av basilika beror på närvaron av en eterisk olja med komplex sammansättning, vars innehåll varierar från 0,02% till 1,0%. Den bildas och ackumuleras i körtelhår på blommans blad och blomkål. Dessutom innehåller basilika också sockerarter, karoten, fytoncider, vitaminer C, B2, PP och rutin. Den innehåller 2 gånger mer askorbinsyra än persilja. Basilikagrönt används som smaksättare för kött, fisk, grönsaksrätter, såser och sallader. Torrt bladpulver ersätter kryddpeppar.
Basilika värderas inte bara som en krydda, utan också som en medicinalväxt. I folkmedicinen används det som ett anthelmintikum, feberdämpande, hostdämpande och urindrivande desinfektionsmedel. När de konsumeras ökar ammande mödrar mjölkproduktionen. I medicinsk praxis används basilika för att förbättra magfunktionen, öka aptiten, för att gurgla och i olika kompresser. Inom fransk örtmedicin är det känt som en antispasm.
Observera att: löven är rika på eteriska oljor och har en stark, behaglig lukt. Färska blad är en värdefull källa till karoten och rutin.
Färska och torkade blad är bra som smaksättning till fisk- och kötträtter, såser och sallader. Bladen kan användas till att konservera grönsaker och för att smaksätta konfektyr.
