Balsampäron "Exotic mix"

Balsampäron "Exotic mix" - Momordica charantia.
En exotisk klättrande vinstock som når en längd på 2,5 m.
Det speciella värdet av momordica ligger i dess dekorativa effekt. Mot bakgrund av grönt bladverk ser ljusa orange frukter med röda korn och små ljusgula blommor på långa stjälkar ovanligt ut.
Medan momordica utvecklas kan dess löv, fransar och små äggstockar orsaka brännskador vid beröring. Denna egenskap försvinner så snart de första frukterna mognar.
Frukter av olika avlånga former, med finnar, upp till 23 cm långa, väger 150-200 g. Först är de grönaktiga, när de är mogna blir frukterna gradvis gula och blir sedan ljusa orange. Mogna frukter spricker, vecklas ut i tre delar och "skjuter" frön - pittoreska röda korn.
Unga frukter används till mat: 8-10 dagars gröna, som saltas och sylas som en gurka. Färska frukter är något bittra, så de bör blötläggas i kallt vatten före användning. Fröna tas bort, skalet tas bort, köttet skärs i bitar och tillagas enligt de vanliga recepten (som zucchini). Kryddor, sallader tillagas av dem, du kan stuva.
Du kan odla inte bara i växthus och växthus på tomten, utan också på balkongen och till och med på fönsterbrädan som krukväxt.
Momordica har också medicinska egenskaper: bladen hjälper vanligtvis mot hosta, högt blodtryck och huvudvärk. Momordica bidrar till behandlingen av diabetes, eftersom det reglerar blodsockernivån. Röda bär, till skillnad från den bittra fruktköttet, är söta, de innehåller fet olja rik på karoten. Det ökar blodhemoglobinet och stärker det mänskliga immunförsvaret.

SÅD: odlingstekniker liknar dem för att odla pumpor. När du växer genom plantor, så i slutet av mars - början av april. Det är lämpligt att odla det i torvkrukor så att plantor inte skadar rötterna vid plantering. Fröet planteras på kanten till ett djup av 1-1,5 cm, vattnas, beströs med jord och komprimeras något. Nästa vattning görs om 2 dagar. Underlagets temperatur måste vara minst +20+22 °C. Det är viktigt att hålla jorden fuktig och varm och spraya plantorna. Växter som är cirka 0,4 m höga transplanteras till större krukor, och i slutet av maj planteras de på en permanent plats och behåller rotklumpen.
Växer på vilken jord som helst, men föredrar permeabel, välluftad, bördig - sandig lerjord och lätt lera. Tål inte nära stående grundvatten. Föredrar väl upplysta platser.
SKÖTSEL: vattna, lossa jorden, regelbunden gödsling med organiska och komplexa mineralgödselmedel (NPK), binda stammen till stödet. För att sätta frukter behöver momordica pollinering, därför måste du under rumsförhållanden överföra pollen från hanblommor till honblommor med en bomullspinne eller borste.

Eng.: Bitter melon, bitter gourd or bitter squash. Suom.: Karvaskurkku. Sven.: Balsampäron. Bot. syn.: Cucumis argyi H.Lev., Cucumis intermedius M.Roem., Momordica muricata Willd.