Vicia faba L. var. major Harz
Tillverkare: Franchi
I paketet:250,0 g
Tillgänglighet:I lager
5.42€
Exkl moms: 4.45€
Bondböna "Aguadulce Supersimonia".
Bönor är bara ett lager av vegetabiliskt protein, mineralsalter, vitaminer, kalcium och järn.
Midtidig (från groning till teknisk mognad 71-89 dagar) sort. Växterna är medelbladiga, 1,1-1,2 m höga.
Bönorna är långa, breda, kraftigt böjda, gröna i teknisk mognad. Kornen är stora, långsträckta-ovala, vita.
Kylbeständig, fuktälskande och ljusälskande kultur, odlad på vilken jord som helst, under alla väderförhållanden. Att plantera bönor stöter bort Coloradobaggar och mullvadar, berikar jorden med kväve.
Sortens värde: super anspråkslös odling, utmärkta smakegenskaper hos omogna korn. De äts färska, kokta och på burk.
Rekommenderas för dietmat.
Jordbruksteknik.
Kulturen är köldbeständig och fotofil. Placeras på fuktintensiva, lätta leriga och organiskt rika jordar.
Sådd utförs med både torra och fördränkta frön.
Inbäddningsdjup: 6-7 cm - på lätta jordar, 3-5 cm - på tyngre jordar.
Skott börjar dyka upp inom två veckor efter sådd.
Optimal temperatur för växttillväxt: +20+22°С.
Plantvård: vattning i rätt tid, ogräsborttagning, jordlossning, skydd mot skadedjur och sjukdomar.

Bondbönsgröt (Kretensiskt recept).
Ingredienser:
1/2 kg bondbönor, 1 lök, olivolja, salt, peppar.
Förberedelse.
Blötlägg bönorna i vatten i 8 timmar (eller helst över natten), låt dem rinna av och ta bort alla skal.
Koka bönorna i 3-4 dl vatten på hög värme i ungefär en timme, mal dem sedan i en mixer tillsammans med buljongen.
Lägg tillbaka blandningen i pannan, tillsätt riven lök, salt, peppar, lite olja och fortsätt koka tills en tjock kräm erhålls.
Gröten serveras med smör och grovhackad lök.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!