Morot "Tena" F1

Morot "Tena" F1.
Högavkastande, medelsen hybridsort (Chantenay-typ). Rotfrukter upp till 20 cm långa med en liten kärna. Utmärkt hållbarhet (fram till ny skörd).
Agroteknik.
Morötter är en köldbeständig gröda. Placerad på lätt lerig och sandig lerjord. Sådd till ett djup av 0,5-2,0 cm beroende på jordtyp.
1,0 g = 830-1000 frön. För 10 m2 sådd krävs 3-5 g frön. Frön börjar gro när jorden värms upp till +3+4°C; det är viktigt att hålla jorden fuktig.
Den optimala temperaturen för tillväxt och bildande av rotfrukter är +20+22°C.
Skötsel består av vattning, lossning, ogräsrensning efter behov.

* De saftigaste morötterna är de med tjocka, korta rötter. Sådana morötter gör bra juice; de läggs i sallader, används råa som tillbehör och även inlagda.
Morötter av andra sorter kräver långvarig värmebehandling, så det rekommenderas att stuva, koka och förbereda kassler, kotletter och puddingar från dem.
* Vitaminer förstörs särskilt om morötter tillagas i en öppen behållare. Se därför till att täcka pannan där grönsaker kokas eller stuvas. Det är också viktigt att det finns så lite ledigt utrymme som möjligt under det stängda locket.
* Soppa med morötter blir alltid vacker: karoten färgar fettet som morötterna stektes i i orange eller bärnstensfärgade toner.
* Skalade morötter vissnar snabbt. Du kan inte hålla det i vatten: C-vitamin förstörs och mineralsalter går förlorade.
* Det är bättre att förvara skalade morötter i en behållare utan vatten som täcker toppen med en ren, fuktig tygservett (inte mer än 2-3 timmar).
* Överkokta morötter är inte bara mindre goda, utan också mindre näringsrika och mindre hälsosamma.
* Morötter kommer att bevaras bättre om du strör dem med en vattenhaltig infusion av torrt lökskal innan du förvarar dem.