Kikärt "Ares" (Garbanzoböna)

Garbanzoböna ''Ares'' - Kikärt (Cicer arietinum).
Det är en ettårig växt, upprätt stjälk 20-70 cm hög, täckt med körtelhår. Bladen är fjädrande. Skidor är korta, svullna, 1-3 frön. Frön ser ut som huvudet på en bagge eller en uggla, har en tuberkulös grov yta, färg från gul till svart. Massan av 1000 frön, beroende på sorten, varierar från 150 till 300 g. Kikärter är en självpollinerande växt, pollinering sker i fasen av en sluten blomma.
1,0 g = 3-5 frön.

Biologiska egenskaper.
Växtsäsongen sträcker sig från 90-110 dagar för tidigt mogna sorter (upp till 150-220 dagar för sent mogna sorter).
Kikärter är en mer värmeälskande gröda än ärtor och linser. Frön börjar gro vid temperaturer på +3+5°C, och plantor tål kortvariga frost upp till +8+11°C.
Ökade värmekrav ställs under blomningsperioden - bildandet av bönor; den optimala temperaturen under denna period är +24+28°C.
Kikärter mognar bättre när lufttemperaturen på natten inte är lägre än +14+15°C. Kikärter tål luft och jordtorka, men tål inte överdriven fukt.
Under långvarigt regnigt väder försenas blomningen och sjukdomar uppstår (ascochyta blight, fusarium blight). Blomning sker bättre vid en luftfuktighet på 60 %.
Kikärter är en långdagsgröda.
Främst vitfröade sorter används till mat; soppor och gröt tillagas, men det tar mycket längre tid att tillaga än linser och ärtor. De rostade fröna smakar nötter.
Fröna innehåller 20-29% proteiner, 4-7% fett, 50-60% kolhydrater.
Stjälkarna och löven av denna gröda innehåller en betydande mängd oxalsyra och äppelsyror, vilket inte tillåter användning av halm och grön massa för utfodring av andra djur än får.
Den genomsnittliga fröskörden är 0,6-0,8 t/ha. Krävande för jordar.
Funktioner av växtföljd.
Kikärter är inte särskilt krävande på prekursorer, men de är samtidigt en bra föregångare för många spannmålskorn och radgrödor.
Såningshastigheten för den kontinuerliga radmetoden är 0,7-0,9, för bredradsmetoden - 0,3-0,5 miljoner livskraftiga frön per 1 ha, eller 120-250 kg/ha.

Kikärt, Garbanzoböna). Bot.: Cicer arietinum.