Äggplanta "Ronde de Valence"

Äggplanta "Ronde de Valence".
En sorts medeltidig tid. Frukten är rund, väger cirka 250 g, färgen är mörkviolett. Dess fruktkött är styvt och vitt. Denna aubergine odlas från plantor.
Denna typ är krävande för värme och fuktighet, så stor skörd kan bara förväntas om auberginen odlas i växthus eller under skydd. Växer bäst i humös ljus, sandig lerjord eller lerjord.
På grund av dess höga näringsvärde är aubergine särskilt värdefulla i det vegetariska köket. Kan användas färsk, stekt, bakad och konserverad.
1g innehåller cirka 210-250 frön.

Sven.: Äggplanta, Aubergine. Bot.: Solanum melongena L.