Ängssyra "Shirokolistny"

Trädgårdssyra "Bredblad".
En anspråkslös perenn, växer bra på icke-torkande jordar. Den kan odlas i lätt skuggade områden. Så direkt på tomten i rader var 25-30:e cm. Skörden kan börja när plantan har 5 blad; de skärs eller plockas noggrant. Skörd är möjlig var 3-4 vecka, löven är som finast från april till maj.
Så fort blomstjälkarna dyker upp måste du klippa av dem i tid och på så sätt stödja tillväxten av nya löv och förlänga skördeperioden.
Sorrel övervintrar tillförlitligt; växter kan odlas på ett ställe i tre till fem år.

Sven.: Ängssyra.Bot. syn.: Rumex patientia L.