Humulus lupulus L.
Tillverkare: Jelitto
I paketet:0,14 g (45 s.)
Tillgänglighet:I lager
2.25€
Exkl moms: 1.85€
Vildhumla (Humle) - Humulus lupulus.
Slingrande växtsätt, djupt handflikade blad. De kottelika honblomställningarna, "kottarna", används vid ölbrygd. Störodlas. Höjd 2-5 m.

Sådd: februari-mars för plantor, april-maj i öppen mark eller före vintern till ett djup av högst 0,5 cm. 1,0 g = 360 frön.
Frön kräver preliminär stratifiering: så fröna till ett djup av högst 0,5 cm, fukta med en sprayflaska, täck med glas och ställ i kylen (temperatur +5+7°C). Grödorna hålls under sådana förhållanden i en månad och överförs sedan till rumsförhållanden. Det är nödvändigt att övervaka grödans fuktighet och ventilation. Vid en temperatur på +18+20°C visas plantor dag 14-20. Plantor dyker i fasen av 2-3 par äkta löv. Om det inte finns någon groning, upprepa "kallvärme"-processen i samma sekvens.
I öppen mark planteras plantor på ett avstånd av 50-90 cm mellan plantorna.
Skötsel: föredrar ljusa, varma platser och lätt, väldränerad jord. Tål inte vattensjuka och stillastående vatten.
Skötsel består av periodisk vattning, gödsling och uppluckring av jorden.
Blommande: juli-augusti följande år. Humle blommar länge, från juli till slutet av augusti.
I slutet av blomningen är små gyllengula bubblor lätt synliga på fjäll, stjälk och äggstock. Dessa är lupulinkörtlar som människor har odlat humle för sedan urminnes tider.
De lägger denna krydda i kvass för att smaksätta. I bakning kan den ersätta jäst. Mogna humlekottar är så rika på lupulin att vid beröring, bokstavligen häller gult pulver ut ur dem. Dessa är lupulinkorn.
Så fort kottarna börjar avge en delikat arom och fjällen märkbart ljusnar, är det dags att börja skörda humlen.


Humulus lupulus, Humal

Humle, humla, vildhumla. Bot. syn.: Humulus americanus Nutt.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!