Basilika "Italiano classico"

Grön basilika "Italiano classico".
Aromatisk, pollenrik krydd- och medicinalväxt. För matlagning används de angenämt doftande och skarpsmakande färska eller torkade bladen eller en blandning av blad och blommor. Odlas i blomsterbäddar, på balkong och fönsterbrädor.
Medel tidig betyg. Växten är 35-40 cm hög. Bladen är gröna, med en behaglig delikat arom och smak, innehåller många vitaminer och mineraler.
Används som grönsakssallad, krydda till soppor, kött och fisk, speciellt väl lämpad för att göra såser till pastarätter.
Basilika har toniska egenskaper, förbättrar matsmältningen.
1 gram = 650-800 frön.
Odlas av plantor eller direktsådd i öppen mark. Plantor sås i slutet av mars - början av april.
Sådd i marken i maj eller början av juni.
Plantera plantor i marken - början av juni. Planteringsschema 30x30 cm.
Föredrar välstrukturerade, humusrika jordar. Behöver regelbunden vattning.

* Basilikablad används för medicinska ändamål.
Den ovanjordiska delen av växten innehåller eterisk olja, tanniner, askorbinsyra, glykosider, sockerarter, proteiner och mineraler. Den eteriska oljan innehåller eugenol, metylchavicol, cineol, kamfer, ocimene.
En infusion av basilikablad används för att skölja med stomatit, tonsillit, för lotioner för svårläkande sår, och internt som ett antifebril, carminativt medel, är ett laktogent medel för ammande kvinnor och används även för neuroser, huvudvärk, epilepsi, bronkialastma, tarm- och leverkolik, flatulens, aptitlöshet och lågt blodtryck. Färsk örtjuice används vid öroninflammation, eksem och svårläkta sår. I stora doser är det irriterande.
I folkmedicin rekommenderas det för gastrit, kolit, reumatism, hosta, kikhosta och het basilikainfusion ordineras för inflammation i njurarna, urinblåsan, förkylningar, rinnande näsa. Färska och torra löv används som smaksättning för olika kött-, fisk-, grönsaksrätter

• 5 g örter per 250 ml kokande vatten, infundera i en porslinstekanna i 15-20 minuter,
drick istället för te 1-2 gånger om dagen med neurasteni.

• 1 msk. l. örter för 1 glas kokande vatten, låt stå i 1-2 timmar.
Drick 1/3 kopp 3 gånger om dagen som lugnande medel mot sömnlöshet, migrän.

NB! Basilikapreparat är kontraindicerade vid kranskärlssjukdom, hjärtinfarkt, diabetes mellitus, tromboflebit, högt blodtryck.

Sven.: Basilika. Bot. syn.: Ocimum americanum L.