Din varukorg är tom!
Jättepumpa "Muscade de Provance"
Cucurbita maxima Duchesne
1.40€
Exkl moms: 1.14€
Exkl moms: 1.14€
Jättepumpa "Muscade de Provance".
* Morotsrött kött och mycket litet fröbo.
* Frukten kan lagras i mer än ett år utan kvalitetsförlust.
Medel-sen sort: mognar den 120:e dagen. Frukten är tillplattad, starkt segmenterad, segmenten är jämna. Färgen på fruktbarken är orange, barken är tät, köttet är ljust orange, tät, mycket doftande. Den genomsnittliga fruktvikten är 5-8 kg.
På grund av det höga innehållet av sockerarter är den kulinariska användningen av denna variation av pumpa helt enkelt inte begränsad. Puddingar, kakor, bakverk, kanderade frukter görs av det.
1,0 g = 3-6 frön.
* Morotsrött kött och mycket litet fröbo.
* Frukten kan lagras i mer än ett år utan kvalitetsförlust.
Medel-sen sort: mognar den 120:e dagen. Frukten är tillplattad, starkt segmenterad, segmenten är jämna. Färgen på fruktbarken är orange, barken är tät, köttet är ljust orange, tät, mycket doftande. Den genomsnittliga fruktvikten är 5-8 kg.
På grund av det höga innehållet av sockerarter är den kulinariska användningen av denna variation av pumpa helt enkelt inte begränsad. Puddingar, kakor, bakverk, kanderade frukter görs av det.
1,0 g = 3-6 frön.
Jättepumpa. Bot.: Cucurbita maxima Duchesne.
Pumpa eller zucchinisylt.
Ingredienser:
• 1 kg pumpa eller zucchini;
• 1 kg socker;
• 1 citron.
Metod för beredning:
1. Skala och tärna pumpan eller zucchinin.
2. Skålla citronen med kokande vatten, skär den, se till att ta bort kärnorna (annars blir sylten bitter). Passera citronen med skalet genom en köttkvarn och blanda med pumpan och sockret.
3. Låt det brygga i 3 timmar.
4. Sätt på medelvärme och koka genast tills de är klara (kuberna blir genomskinliga).
5. Lägg den varma sylten i burkar och stäng.
Förvara i rumstemperatur och stäng.
