Din varukorg är tom!
Gurka "Monastyrsky"
Cucumis sativus L.
2.50€
Exkl moms: 2.04€
Exkl moms: 2.04€
Frilandsgurka "Monastirsky".
Bra för saltning och konservering. Ingen bitterhet.
Bipollinerad, mellansäsongssort för odling i öppen mark (från groning till fruktsättning 41-45 dagar).
Växten är medelstor, medelklättrande, av blandblommande typ.
Frukten är kort, cylindrisk, grön med ränder av medellängd, stor tuberkulär, knölarnas pubescens är svart, gles.
Längd 9-11 cm. Vikt 95-100 g. Smaken är mycket god. Resistent mot stora gurksjukdomar.
Universell användning. Produktivitet 3,5-4,0 kg/m2.
Frön förblir livskraftiga i 7 år under optimala lagringsförhållanden.
1,0 g = 30-45 frön.
Bra för saltning och konservering. Ingen bitterhet.
Bipollinerad, mellansäsongssort för odling i öppen mark (från groning till fruktsättning 41-45 dagar).
Växten är medelstor, medelklättrande, av blandblommande typ.
Frukten är kort, cylindrisk, grön med ränder av medellängd, stor tuberkulär, knölarnas pubescens är svart, gles.
Längd 9-11 cm. Vikt 95-100 g. Smaken är mycket god. Resistent mot stora gurksjukdomar.
Universell användning. Produktivitet 3,5-4,0 kg/m2.
Frön förblir livskraftiga i 7 år under optimala lagringsförhållanden.
1,0 g = 30-45 frön.
* Gurksylt.
Tvätta och torka de minsta och grönaste gurkorna (som ännu inte har bildat frön), lägg dem i kraftigt saltat vatten, lägg till ett kålblad och lägg dem på en varm plats i några dagar tills gurkorna gulnar. Lägg dem sedan i en bassäng, lägg dem på botten och täck gurkorna med samma kålblad. Koka upp det saltade vattnet som gurkorna blötläggs i och häll det över dem. När det svalnat lite, låt rinna av, koka upp, häll över det igen och upprepa tills gurkorna blir gröna (täck bassängen varje gång så att vattnet inte svalnar för snabbt). När gurkorna blir gröna, lägg dem i kallt vatten i 3 dagar, ta sedan ut dem, torka av dem, häll kyld svag sirap över dem, beredd av 0,4 kg socker och 1,5 koppar vatten med tillsats av 2 ingefära rötter, skal och saft av 2 citroner.
Nästa dag, häll av sirapen, tillsätt 0,6 kg socker för varje 0,4 kg gurka, koka tills den är tjock och koka gurkorna i den 2 gånger.
