Din varukorg är tom!
Lök "Valenciana Tardiva"
Gul lök "Valenciana Tardiva".
Medium-sen sort, kalltålig, extremt produktiv ovalformad lökvariant.
Ger ett högt utbyte oavsett mark och klimatförhållanden.
Pålitlig och flexibel, med utmärkt hållbarhet och lagring fram till nästa skörd. Har ökad motståndskraft mot sjukdomar.
Jordbruksteknik.
Lök föredrar bördiga, lätta loams eller leriga chernozems med en neutral reaktion (de tolererar inte sura jordar).
Bästa föregångare: gurka, kål, tomat, potatis, baljväxter.
När du odlar lökuppsättningar sås frön på hösten eller tidigt på våren (så snart jorden tillåter det) på åsar, över vilka spår görs (var 10-15 cm). Fröna sås var 1-1,5 cm till ett djup av 1,5-2,0 cm. Efter sådd komprimeras jorden något.
Vid sådd på hösten är raderna mulkade med humus och torv. I framtiden är det nödvändigt att systematiskt förstöra ogräs och genomföra regelbunden vattning, följt av att radavstånden lossas. Sevok tas bort så snart bladen börjar bli gula och ligga ner.
Medium-sen sort, kalltålig, extremt produktiv ovalformad lökvariant.
Ger ett högt utbyte oavsett mark och klimatförhållanden.
Pålitlig och flexibel, med utmärkt hållbarhet och lagring fram till nästa skörd. Har ökad motståndskraft mot sjukdomar.
Jordbruksteknik.
Lök föredrar bördiga, lätta loams eller leriga chernozems med en neutral reaktion (de tolererar inte sura jordar).
Bästa föregångare: gurka, kål, tomat, potatis, baljväxter.
När du odlar lökuppsättningar sås frön på hösten eller tidigt på våren (så snart jorden tillåter det) på åsar, över vilka spår görs (var 10-15 cm). Fröna sås var 1-1,5 cm till ett djup av 1,5-2,0 cm. Efter sådd komprimeras jorden något.
Vid sådd på hösten är raderna mulkade med humus och torv. I framtiden är det nödvändigt att systematiskt förstöra ogräs och genomföra regelbunden vattning, följt av att radavstånden lossas. Sevok tas bort så snart bladen börjar bli gula och ligga ner.
* Kycklingleverpastej med lingongelé.
Skölj levern, ta bort gallgångarna och blötlägg i mjölk i 1-2 timmar. Förbered under tiden lingonpuré (har du redan det är det bara att ta det, huvudsaken är att purén ska vara syrlig).
Vi antar att det inte finns någon puré: häll 100 g lingon i 100 ml vatten (resterande 50 g bär kommer att användas för dekoration), sätt på eld, tillsätt 1 msk. l. socker och koka i 5-7 minuter. Gnid in lingonen tillsammans med vätskan genom en sil, ställ lingonpurén åt sidan.
Finhacka löken, hacka vitlöken och stek allt tillsammans i vegetabilisk olja tills det är brunt. Häll av mjölken, torka levern och stek. För att göra patejen smaklig bör levern inte övertorkas: när den skärs ska den vara lätt rosa (det betyder stekning i 7-10 minuter).
Lägg levern och löken i en skål, tillsätt salt, peppar och muskotnöt. Vispa ihop allt med en stavmixer, tillsätt lite grädde. För att göra pajen mjukare kan den resulterande massan dessutom gnidas genom en sil. Tillsätt rumstempererat smör och vispa blandningen igen. Tillsätt salt och kryddor, rör om. Lägg pajen tätt i formarna och fördela lingonpuré ovanpå. Förbered geléen enligt instruktionerna på gelatinförpackningen, häll den resulterande geléen i pajen. Kyl tills den är helt fryst.
Kycklinglever - 1,2 kg, lök - 4 st., mjölk - 250 ml, grädde (33%) - 250 ml, smör - 150 g, vitlök - 2 klyftor, salt och mald svart och kryddpeppar - efter smak , mald muskotnöt - 1 -2 tsk, frysta lingon - 150 g, vatten - 100 ml, bladgelatin - 3 st. (eller 4 g vanligt gelatinpulver).
