Raphanus sativus var. niger
Tillverkare: PNOS
I paketet:5,0 g
Tillgänglighet:10
1.26€
Exkl moms: 1.05€
Daikonrättika "Mino Early".
Lämplig för långtidsförvaring.
En tidig mognad sort (från full groning till början av teknisk mognad 55-60 dagar).
Rotfrukten är långsträckt-cylindrisk, med en slät yta, vit, 40-50 cm lång. Den är nedsänkt i jorden i 2/3 av rotgrödans längd, lätt att dra ut under skörden.
Fruktköttet av rotfrukten är saftigt, mört, snövitt, med utmärkt smak.
Rekommenderas för färsk användning och långtidsförvaring.
Daikonrättika är en värdefull dietgrönsak med lågt kaloriinnehåll. Det är användbart för övervikt, för att förebygga kardiovaskulära, förkylningar, främjar en väl fungerande tarm.
Agroteknik.
Sådd i öppen mark under andra hälften av juli i hål på 2-4 stycken till ett djup av 2-3 cm. 1,0 g = 60-100 frön. Såmönster 60x30 cm.
I fasen av 2-3 äkta löv tunnas växterna ut. Skörden börjar innan frosten börjar. Rotgrödor lagras i sanden.

Eng.: Oriental Radish. Suom.: Japaninretikka, hamadaikon. Sven.: Daikonrättika.

Daikon sallad
INGREDIENSER:
Daikon - 600 g
Söt rödlök - 1 huvud
Pod gröna ärtor - 100 g
Sesamolja - 2 matskedar
risvinäger - 2 matskedar
svarta sesamfrön - 2 matskedar
Honung - 2 matskedar
Sojasås - smaka av

MATLAGNINGS INSTRUKTIONER:

1. Skala daikonen från skalet, som morötter eller potatis. Gnid på ett grovt rivjärn med ett långt sugrör.
2. Skär löken i tunna halvringar.
3. Skär ärtsköldarna i cirka 2 cm bredd.
4. Blanda ihop grönsaker.
5. Vispa sesamolja, risvinäger och honung med en visp eller gaffel. Ringla grönsakerna med såsen och låt stå i kylen i en timme.
6. Servera beströdda med svarta sesamfrön och sojasås.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!