Paprika "Carmagnola Rosso"

* I augusti - september är paprika mitt i fruktmognaden.
Avtagbar (teknisk) mognad, när dess frukter blir ätbara når paprika 30-45 dagar efter bildandet av äggstocken. Under Estlands förhållanden, även under tak på varje skott, lyckas den mogna från 3-4 stycken. Därför är alla frukter som har stelnat i slutet av augusti kvar på buskarna, samtidigt som man regelbundet tar bort de framväxande knopparna och fruktskotten.
Till skillnad från tomater slutar inte paprika vattna, jorden efter att den har lossats för att störa rötterna något (med 10-15 cm). Pepparbuskar kan gå sönder under tyngden av frukterna, så det är viktigt att hela tiden kontrollera om plantorna är ordentligt fastsatta i stöden.
För att bekämpa sniglar under buskar kan du strö senapspulver eller varmpeppar.
För att paprikorna ska få en ljus färg och arom som är karakteristisk för sorten, ges de i augusti - september samma kaliumgödsling som för tomater. De kan ersättas genom att applicera aska under buskarna.
För att förhindra att paprikan tappar de redan bildade frukterna, men för att fortsätta växa måste du skörda i tid. Skillnaden mellan teknisk och biologisk mognad i peppar är 20-30 dagar. Under denna period ackumuleras den största mängden salter, vitaminer, sockerarter och andra användbara ämnen i dess frukter, därför skördas peppar vanligtvis i denna mognadsfas. De första frukterna skördas selektivt i början till mitten av augusti; på samma sätt fortsätter de att skörda till frost. Och eftersom storleken på frukterna är olika för olika sorter, bestäms mognadsgraden genom att lätt trycka på paprikans väggar. Om du hör ett lätt knas kan du skörda.