Stevia (sockergräs)

Sockergräs.
300 gånger sötare än socker! Läcker medicin!
Höjd 60-80 cm Flerårig subtropisk växt, odlas i mittbanan som ettårig. Steviablad innehåller en glykosid - steviosid, som är 300 gånger sötare än sackaros. Till skillnad från socker har det inga biverkningar. Det är en sockerersättning med lågt kaloriinnehåll för patienter med diabetes mellitus, med nedsatt kolhydratmetabolism och hjärt-kärlsjukdomar. Bladen används färska, torkade, i form av sirap och extrakt.
Växtförhållanden.
Så plantor i lätt, rik, väldränerad jord, ytligt (ej inkorporerande). Fröna gror vid en optimal temperatur på +18+20°C. Tillåt inte torkning och vattensjuka av jorden. Avskärande skott produceras 16-18 veckor efter groning. Före frost kan du transplantera växten i en kruka och odla den inomhus, eller gräva upp bara rhizomen och förvara den svalt till nästa säsong, täckt med jord.
1 gram innehåller 2700 frön.

Sådd: januari-februari.
Överföring: maj (3) - juni (1.2).
Skörd: juni (2.3)-augusti.

Sven.: Stevia. Bot. syn.: Eupatorium rebaudianum Bertoni.