Pepino

Exotisk Solanaceous kultur - Pepino (Solanum muricatum).
En flerårig, sällsynt grönsaksskörd för växthus, lägenheter och vinterträdgårdar. Stammar är gröna, med lila fläckar, ganska tunna, flexibla, upp till 2 m långa. Bladen är enkla, lansettformade, ljusgröna, med stark pubescens. Frukten är äggformig, blek grädde eller citrongul i färgen, med lila ränder, väger upp till 1300 g.
Massan är saftig, söt och sur, honunggul färg med smak av exotiska frukter och melonarom. Innehåller retinol (vitamin A) och askorbinsyra (vitamin C), vilket inte är mindre än citrusfrukter. Frukterna används färska eller för att göra sylt. Fröna groddar vid en temperatur av +28+30°C på en fuktig yta i en transparent behållare med lock, helst med extra belysning.
Den optimala såtiden är i slutet av november - början av december, plantering i växthus - så tidigt som möjligt, under förutsättning av frostskydd (optimalt - från slutet av februari till början av maj, eftersom frukterna nästan från mitten av maj till mitten av augusti till långa dagsljus). Växter bildas i 1-2 stjälkar, odlingstekniken för plantor är nära aubergine och efter plantering på en permanent plats - till tomat. I slutet av sommaren transplanteras pepino i en kruka och överförs till en varm, ljus plats.

Pepino (Solanum muricatum Ait.).
Is a high-productive vegetable culture for extended growing cycle of winter greenhouses. Plants remind tomato by its biology, leaves are pepper-like, potato-like inflorescence. Plant suits for soil and non-soil cultures. 70-80 days - from shoots to flowering, 75-90 days - from ovaries formation to ripening. Yield reaches up to 28 kg/m2 if the right technologies are used. The average weight of fruit is 300-400 g in summer months and 200 g in autumn months. Yellow fruits have violet long stripes and points. Fruit is like sweet pepper by its inner structure, but with very thick pericarp up to 5 cm. Flesh is from light to bright yellow, very juicy and melting, moderately sweet. Dry matter is 8-10%. Flesh is rich in carotene (1-2 mg%), ferrum, B group vitamins, etc. The taste and aroma remind melon. Fruits are recommended for desserts fresh ore after thermal treatment. Very tender flesh doesnt bear mechanic damages, thats why one-piece packing is needed. Undamaged fruits can be kept at the temperature of 5 C from 1 to 2,5 months if collected at the beginning of yellowing, mature fruits - from 2 weeks to 1,5 months. First fruits start to ripe in May - beginning of June, if planted early. A necessity of growing sprouts in Petri cup is an important characteristic. Konsuelo is a very tall variety (up to 2,2 m. in extended cycle). Productivity is up to 8 kg per plant considering planting density of 3 plants/m2. Plant has bright green slightly-hairy leaf blades. Inflorescence is big, has up to 20 flowers. The average weight of fruit is 320 g, heart shape is predominant. Yellow skin has distinct violet longitudinal stripes. No visible netting on skin. Color of flesh is light yellow. Undamaged fruits can be kept up to 75 days at the temperature of 4-5 C.

Pepino.