Pumpa "Da Marmellata"
Pumpa "Da Marmellata".
Perfekt för att göra marmelad och sylt.
En mid-tidig sort. Växer bäst i solig, sandig lerjord eller lerjord, skyddad från vindar.
Skörden skördas 88 dagar efter groddar av plantorna.
Frukten är oval, liten, vikt 1,0-1,5 kg, när den är mogen – orange och har mycket karoten.
Fruktköttet är medeltjockt och har en god smak.
1 g innehåller cirka 3-5 frön.
Perfekt för att göra marmelad och sylt.
En mid-tidig sort. Växer bäst i solig, sandig lerjord eller lerjord, skyddad från vindar.
Skörden skördas 88 dagar efter groddar av plantorna.
Frukten är oval, liten, vikt 1,0-1,5 kg, när den är mogen – orange och har mycket karoten.
Fruktköttet är medeltjockt och har en god smak.
1 g innehåller cirka 3-5 frön.
Fyllda pumpablommor (Kretensiskt recept).
Ingredienser:
12 pumpablommor (tvättade och fria från fukt)
1/2 kg sur keso,
1 knippe mynta
olivolja
salt
mjöl.
Blanda mjöl med olivolja och tillsätt lite vatten för att få en tjock kräm (pasta).
Blanda keso med mynta och fyll varje blomma en efter en med denna blandning.
Doppa blommorna i pastan och stek i rikligt med kokande olivolja.
Smaklig måltid!