Rädisa "Scarlet Globe"

Rädisa "Scarlet Globe".
En mycket populär sort som mognar tidigt i Amerika: 22-28 dagar från groning till skörd.
Rotgrödor är körsbärsröda, runda, upp till 2,5 cm i diameter. Massan är snövit, krispig och utan bitterhet.
Idealisk för tidig eller sen sådd inomhus.

* De har odlat rädisor i många delar av världen och i Medelhavet (rädisornas hemland) i över 4000 år.
Rädisa var en av de odlade växterna som odlades på den internationella rymdstationen för att studera utvecklingen av växter utan gravitation. Rädisan valdes både för sin korta växtsäsong och för att både rotfrukten och dess blad går att äta, vilket är oerhört viktigt när man odlar plantan i rymden.
Överraskande nog är den hälsosammaste delen av en rädisa dess toppar, som krossas och används som grönsaker och läggs till soppor, sidorätter, kokt och stuvat kött.
Gröna blad innehåller alla egenskaper hos rädisan, och i en mer koncentrerad form (!).
Rädisetopparna har en behaglig kryddig smak som också ger rätten en fyllig färg.
"Rädisa" är en rik källa till vitaminer och mineraler, vilket är särskilt viktigt tidigt på våren, när det fortfarande finns väldigt få andra färska grönsaker. Den innehåller vitaminerna C, B1, B2, B5, PP, kalium, kalcium, natrium, magnesium, fosfor och järn. Rädisor innehåller även sockerarter, enzymer, fibrer och vegetabiliska fetter.
Denna grönsak, användbar i alla avseenden, ökar immuniteten och nivån av hemoglobin i blodet. Dessutom ökar "rädisa" ämnesomsättningen, ökar aptiten och förbättrar matsmältningen på grund av dess höga fiberinnehåll.
Dessutom gör det ökade innehållet av naturliga fytoncider rädisor till ett utmärkt antibakteriellt medel: rädisasallad hjälper inte bara till att undvika förkylningar, utan kommer, om det redan har inträffat, att påskynda återhämtningen.