Senap "Rossa"

Senap "Rossa" - Brassica juncea L.
För kryddiga sallader!
Tidig sort. Årlig, grön kultur av en lång dag. Typisk japansk grönsak med röda blad. Smaken är exceptionellt pikant.
Så upprepade gånger på våren och hösten i rader. Färska blad används till sallader och stekning.
Skiljer sig i brådmogen och köldbeständighet. Bladen är stora, gröna med en röd nyans.
Färska senapsgrönsaker är rika på vitaminer, askorbinsyra, mineralsalter och senapsolja, vilket ger bladen en lätt kryddig, pikant smak och behaglig arom.
Används för att tillaga sallader, smörgåsar och tillbehör till kött- och fiskrätter.
Växtförhållanden.
Sådd - på en permanent plats.
Kulturen är inte krävande för markens bördighet. Kan odlas på vintern på fönsterbrädan.
Sådd: april (3) - maj (2,3).
Överföring: nej.
Skörd: maj(3)-september.

Eng.: Chinese mustard, Plain-leaved mustard, Leaf mustard. Suom.: Silosinappi. Sven.: Senap.