Rädisa "Carmen" (på ett band)

* RÄDISOR I VÅREN VÄXTHUS.
Men om rädisan har varit känd för människor sedan urminnes tider, så har rädisan odlats i Europa först sedan 1500-talet.
Det är den första rotfrukten som dyker upp på vårt bord tidigt på våren under en period av vitaminbrist och är grunden för de flesta vårsallader. Dessutom, under säsongen, kan du enkelt samla tre skördar av rädisor.
För en tidig grönsak innehåller rädisa ganska mycket C-vitamin - upp till 30 mg%, och i en lättillgänglig form.
(Rädisetoppar innehåller också mycket C-vitamin, men av någon anledning kommer trädgårdsmästare inte ihåg detta).
Rädisa är rik på eteriska oljor som har en positiv effekt på alla matsmältningsprocesser och undertrycker olika skadliga mikroorganismer. Rädisjuice är mycket rik på kaliumsalter, vilket är mycket användbart vid behandling av njur- och hjärt- och kärlsjukdomar.
Rädisa kan också användas som ett antiinflammatoriskt medel när andra alternativ inte är tillgängliga. Så för förkylningar är rädisjuice blandad med lökjuice och peppar användbar.
En blandning av rädisjuice med morotsjuice återställer tonen i slemhinnan i kroppen.
Det finns kända europeiska och asiatiska undergrupper av rädisor. Sorter av europeiskt ursprung mognar mycket tidigt, men de är dåligt lagrade och relativt små (endast dessa sorter bör odlas i vårväxthus).
Rädisa är ganska köldbeständig. Dess frön börjar gro vid en temperatur på + 3 + 4 ° С, plantorna tolererar frost ner till minus -2-3 ° С. Långvarig exponering för låga temperaturer bromsar dock utvecklingen och kan orsaka växtskott. Därför är mycket tidig sådd önskvärt i växthus med ytterligare växttäcke med folie.
I växthuset, före uppkomsten av plantor, är det nödvändigt att hålla temperaturen vid + 16 + 18 grader. När plantor dyker upp, så att plantorna inte sträcker sig, måste temperaturen sänkas till + 10 ° C och bibehållas tills det första riktiga bladet dyker upp. Därefter måste temperaturen höjas till + 15 + 18 ° C.
Rädisor är kräsna med bra belysning. Med tät plantering kommer växterna att skugga varandra, snabbt "skjuta" och kommer inte att ge en skörd. Men bra rötter kan endast erhållas med korta dagsljustimmar (inte mer än 10-11 timmar), annars kommer växterna att bilda blommande stjälkar.
Det är därför erfarna trädgårdsmästare strävar efter att så rädisor så tidigt som möjligt på våren. Av samma anledning, från andra hälften av maj till slutet av juli, när dagsljuset når ett maximum, misslyckas de flesta sorter av rädisor. Och för att undvika detta, på höjden av sommaren, bör trädgårdsbäddarna med rädisor täckas med en svart film från 08.00 till 18.00.
Rädisa är också kräsen när det gäller markfuktighet (inom 60-70%). Med sin bristande och höga lufttemperatur blir rötterna grova och sladdriga. För att förhindra att detta händer är det nödvändigt att täcka jorden runt växterna med torv. Och överskott av vatten i jorden kan leda till hämmad tillväxt, gulfärgning av löv och otillräcklig färg på frukten.
Rädisa är kräsen med markens bördighet och närvaron av näringsämnen i den i en lättsmält form. Lerjordar är olämpliga för att odla den, men det är inte kräsen med surheten i jorden. Den växer bra på jordar från neutral till sur, därför utförs kalkning av jorden endast på mycket sura jordar.