Vild Ruccola (Italiensk rucolasallat) (100 g)

Sandsenap (Vild ruccola) - Diplotaxis tenuifolia.
Härdighetszon: Z5-Z9.
Höjd: 30 cm.
Italiensk Wild Ruccola, Sylvetta, gul, robust och aromatisk sort med starkt pinnatifierad mörkgrönt bladverk, flerårig, kulinarisk ört.
Bladen är avlånga, fjädrande, med en senaps-nötaktig smak, mer uttalad än indau (kulturell ruccola). Doften är också mer intensiv.
Gröna är rika på karoten, B-vitaminer, jod, askorbinsyra, att äta det färskt ökar nivån av hemoglobin i blodet och hjälper till att eliminera "dåligt" kolesterol.
Jordbruksteknik.
Sådd direkt i öppen mark från mitten av april till ett djup av 0,5 cm. Fröplantor visas på den 5-7:e dagen. Kulturen levererar färska grönsaker från maj till oktober. Ta bort blomstjälkarna regelbundet om du inte planerar att så. Den utvecklas bra på lätta neutrala jordar utan överskott av organiskt material under solexponering.
1,0 g = 350-400 frön.

Sven.: Sandsenap, Italiensk rucolasallat, Vild Ruccola. Bot. syn.: Rucola sylvatica.