Brassica napus L. convar. napobrassica
Tillverkare: Ural
I paketet:0,3 g
Tillgänglighet:I lager
2.25€
Exkl moms: 1.85€
Svensk kålrot "Sockerlimpa".
Väl anpassad för att växa i nordliga förhållanden. Utmärkt förvaring.
Mellansäsong sort. Perioden från full groning till början av teknisk mognad är 85-90 dagar. Bladrosetten är halvupprätt. Rotfrukten är rund till formen, med en stark antocyaninfärgning av skalet, väger 300-400 g. Massan är gul, saftig, mör. Produktivitet 4-4,5 kg/m2.
Rotfrukten är lågkalori, innehåller fibrer, pektin, lättsmälta kolhydrater, vegetabiliskt protein och fetter, representerade av senapsolja, och är rik på mikroelement (fosfor, natrium, magnesium, kalium, järn, särskilt mycket kalcium). Det finns många B-vitaminer, vitamin PP, E, A och betakaroten, och det finns mer vitamin C än i kål, morötter, rödbetor och vissa citrusfrukter. En fantastisk egenskap hos denna grönsak är att de nyttiga ämnena praktiskt taget inte förstörs under kulinarisk bearbetning.
Sådd: i början av maj, frön i marken till ett djup av 1,5 cm enligt mönstret 5x45. (1,0 g = 300-350 frön).
De bästa jordarna är lätta lerjordar, lätt sura jordar rika på humus. Vid sådd, observera växtföljden. Den bästa temperaturen för tillväxt och utveckling är +15+18°C.
Skötsel: gallring till ett avstånd av 15-20 cm, vattning, lossa radavstånd.
Skörd: i slutet av augusti - början av september, skär av topparna.
Utåt liknar den en kålrot, men smaken skiljer sig gynnsamt från den - söt och utan bitterhet. Den innehåller mer C-vitamin än kål, rödbetor eller morötter. Dessutom finns detta vitamin i rutabaga kvar till våren.
För medicinska ändamål tas juice från rotfrukter. Det är effektivt som slemlösande och urindrivande. Rutabaga är användbar för åderförkalkning och förstoppning, och dess massa används för dåligt läkande sår och sår.

Bot.: Brassica napus L. convar. napobrassica.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!