Spenatskräppa "Spinach Dock"

Spenatskräppa - Rumex patientia L.
En unik sorts syra!
Flerårig bladgrönsak. Skörden växer inom 45-60 dagar efter sådd. Kan växa i 4-5 år på samma plats.
Denna växt är fortfarande en sällsynt gäst i våra trädgårdar, men den blir gradvis populär.
Trädgårdsmästares intresse för denna nya produkt är inte oavsiktligt - spenat-sorrel har ett högt proteininnehåll och en enorm mängd vitaminer.
Detta är naturligtvis viktigt, men människor blev förälskade i spenatsyra på grund av den fullständiga frånvaron av oxalsyra (på grund av vilken vanlig syra har många kontraindikationer, eftersom den innehåller många citron- och äppelsyror).
1,0 g = 350 frön.

* Spenatskräppa är en flerårig växt, stor: blad upp till 60 cm, stjälkar upp till 150 cm höga. Det finns nästan samma mängd protein i spenatsyra som i baljväxter, plus att alla kända vitaminer finns i nästan en komplett uppsättning. Sorrel innehåller citronsyra, bärnstenssyra, salicylsyra och folsyra, järnsalter och organiska föreningar av kalium, fosfor, svavel.
Med tanke på de tidiga datumen då de första löven kan skördas, blir det tydligt hur frisk spenatsyra är.
Den är mycket opretentiös i odling, kräver ingen specifik sammansättning eller typ av jord, den tolererar torka väl och har en hög vinterhärdighet. Det är bättre att plantera den på soliga platser, men den känns också bra i skuggan. De första löven dyker upp omedelbart efter att snön smälter, i slutet av mars - början av april. Blad växer väldigt snabbt, själva busken växer upp till en och en halv meter och du kan skörda upp till tio gånger på en säsong.
Du måste ta bort bladen regelbundet, medan de är unga: om du inte klipper av det i tid kommer bladen snabbt att grova.
Tillväxten av komfort upphör med uppkomsten av ihållande frost.

Eng.: Patience dock, Garden patience, Monk`s rhubarb. Suom.: Pinaattihierakka. Sven.: Spenatskräppa.