Spenat "America"

Förbereda frön för sådd.
Frömaterialet kalibreras - större och mer kompletta frön väljs ut. Före sådd blötläggs de i 1,5-2 dagar vid en temperatur på +15+20°C. Vatten tas i 2 gånger mer volym och byts flera gånger. När fröna sväller behöver de torkas något så att de inte klibbar ihop.
Förbereda platsen och så frön i marken.
Spenat är en tidigt mognad, köldbeständig växt (plantor tål kortvarig frost) och ganska högavkastande, men den behöver jord rik på organiskt material med ett pH på 6,5-7,5.
Spenat odlas både i öppen och skyddad mark. Ganska hög avkastning erhålls på lerjord. På sandiga jordar krävs riklig vattning. Det rekommenderas inte att så spenat på tunga, vattensjuka jordar. För sin odling, välj soliga, vindskyddade områden.
Följande kan inte vara föregångare till spenat: skorzoner, bords- och bladbetor, huvudsallat. Kontinuitet (d.v.s. att placera på ett ställe i två år) kommer inte att göra någon nytta heller.
Vårspenat kan man så efter alla grönsaker som röjer bädden tidigt.
Höst- och vinterspenat odlas efter alla grönsaker som redan skördats i augusti-början av september.
Spenat används som en föregångare till värmeälskande sena grönsaksgrödor och en komprimator bland andra grönsaker, som ärtor eller bönor, samt i gångarna.
Bädden för spenat bör förberedas på hösten, samtidigt som den nödvändiga dosen av gödsel tillsätts. Vid grävning bör 30 g superfosfat och 15 g kalium per 1 kvm tillsättas i jorden, och kalkning bör utföras. Tidigt på våren tillsätts 20 g urea per 1 kvm under en kratta.
Det rekommenderas inte att lägga till färskt organiskt material, eftersom det har en negativ effekt på bladens smak. Spenat tål kalkning mycket bra, vilket kan göras strax före sådd.
Kalium och fosfor tillsätts under föregående gröda, och för vårspenat - under höstens jordbearbetning.
Spenat tål klor, så du kan applicera klorhaltiga gödselmedel under den utan att tveka.
Mängden kvävegödselmedel bör inte överstiga 8 g per 1 kvm, varav 5 g kväve appliceras efter uppkomsten. Du bör inte överskrida denna dos, eftersom mängden nitrater i spenatblad kan överstiga den tillåtna nivån, vilket är farligt för hälsan. På våren, när du förbereder en tomt för spenat, lägg till en hink humus och en matsked nitrophoska per 1 kvm.
För att ständigt få färska löv till bordet utförs sådd i flera steg med 2-3 veckors intervall (från april till juni).
Det finns tre perioder för att odla spenat: vår, höst och vinter. Vårspenat skördas i slutet av maj - början av juni, höstspenat - från slutet av september till december och vinterspenat - i april och maj. Spenat sås så tidigt som möjligt, runt 15-20 april, och före vintern (den andra och tredje tio dagarna i oktober). Frön gror vid +3+4°C, plantor tål frost ner till -8°C. Den mest gynnsamma temperaturen för tillväxt och utveckling av spenat är +15+18°C och dagsljus på 12-15 timmar. Med långa dagsljustimmar, höga lufttemperaturer och brist på fukt slår spenatplantorna snabbt till. Växter placeras i bäddarna i remsor, 3-4 rader i en remsa på ett avstånd av 20 cm från varandra, det ska vara 50-60 cm mellan remsorna. Frön placeras så sparsamt som möjligt, eftersom plantorna snabbt blommar med tät sådd. På sommaren sås sena sorter i flera rader, som vattenkrasse, med en hastighet av 4 g per 1 kvm. Fröna är inbäddade till ett djup av 2 cm. Före sådd blötläggs de och förvaras under en våt trasa tills en enda prick. Detta påskyndar uppkomsten av plantor med flera dagar. Efter sådd tätas jorden lätt, vattnas sedan och sängen täcks med säckväv och ovanpå med en film (på en höjd av 20 cm från sängen). Efter 3-4 dagar tas säckväven bort.
Skötsel, vattning och gödning.
När plantor dyker upp tunnas raderna ut och lämnar 7-8 cm mellan plantorna. När plantorna börjar tränga ihop sig tunnas de ut en andra gång så att avståndet mellan dem inte överstiger 15 cm. De utdragna plantorna används till mat. Spenatväxten är tvåbo. Manliga exemplar är mindre folierade och bör avlägsnas från grödorna. Skötseln består av ogräsrensning, lossning av jorden, gödsling och regelbunden vattning. När jorden torkar kastar spenatplantorna snabbt ut en stjälk och bladens kvalitet försämras. Spenat kräver mycket fukt, särskilt i torrt väder, då risken för blomning av växter ökar. Därför bör det i varmt väder vattnas rikligt (10-20 liter per 1 kvm), och om tillväxten är svag, bör den också matas med mineralgödselmedel och endast kväve (10-15 g urea per 1 kvm). Kalium och fosfor är oönskade, eftersom de främjar bultning av växter. Förstör ständigt ogräs så att de inte dränker unga plantor. Att lossa är också mycket användbart. Lossa jorden särskilt noggrant runt vinterspenat, så att växtligheten kommer igång så snabbt som möjligt. Vår- och höstspenat matas med kväve (3 g per 1 kvm) en månad efter uppkomsten, och vinterspenat - på våren, i början av vegetationen. Under en snöfri vinter är det lämpligt att täcka spenatgrödor med grangrenar för att skydda dem från frysning.
Skörd.
Spenat skördas selektivt, när plantorna har 3-4 blad, och i full fas - när 6-7 löv har växt. När blomstjälkarna dyker upp kan bladen inte ätas. Avskurna bladspenat kan inte lagras under lång tid, de måste ätas omedelbart. Stora blad av unga plantor som ännu inte har bildat stjälkar används till mat. Spenat kan ätas 20-30 dagar efter grodd. Bladen skördas regelbundet, börja med de yttre. Skaft ska brytas av, inte slitas från stjälken. Högst hälften av bladen ska skördas från en planta. Skördeperioden förlängs om skörden sker regelbundet och inte mer än några löv skördas från en planta.