Sockerärt "Sweet Salome"

Sockerärt "Sweet Salome".
Ny klättervariant av Sugar Pea med riktigt stora ljusgröna baljor - längd 9 cm och bredd 3 cm. Lämplig sort för konsumtion av hela baljor. Mognad 57 dagar efter sådd (i Centraleuropa). Standup är nödvändigt.
1,0 g = 3-6 frön.


Sockerärt, Pisum sativum L. convar. medullare Alef. emend C.O. Lehm.

* Ärter är en ettårig växt, den rikaste källan till proteinämnen. Bönor i teknisk mognad har upp till 5-6% protein, samt ett antal aminosyror och vitaminer livsnödvändiga för människor. Gröna ärtor innehåller 80 % vatten, 13 % kolhydrater, 1 % fibrer, 0,7 % aska. Dess kaloriinnehåll är 1,5-2 gånger högre än i andra grönsaker. Ärtfrön är stora, vikten på 1000 st är 150-400 g.
Jord.
Ärter behöver humusrik, lätt, icke-sur jord. Gödsla måttligt: ​​överskott av kväve är mer skadligt än fördelaktigt för ärtväxten. Så i ett öppet område där baljväxter inte har odlats under de senaste 2 åren. Jorden grävs upp på hösten och lägger till 2 hinkar med väl ruttnat gödsel eller kompost per kvadratmeter yta. Strax före sådd, lägg till ett komplext gödningsmedel till jorden.
Vård.
Jorden runt växterna lossas regelbundet, ogräs dras ut. När plantorna når en höjd av 8 cm, sticks pinnar in bredvid var och en; unga plantor som har fallit till marken kan skadas av sniglar. Rep eller plastnät sträcks längs raderna av medel- och högväxande ärtsorter. Vatten i sommartorka. För att behålla fukten i jorden mulkas mellanraderna med klippt gräs eller ogräs. För att skydda grödan från ärtfjärilen, 7-10 dagar efter blomningens början, sprayas plantorna med fenitrotion.
Skörd.
För att få gröna ärtor tas frukterna bort när fröna redan har bildats, men själva bönorna är ännu inte särskilt svullna. * Först, plocka de nedre bönorna, sedan bönorna som växer närmare toppen av plantan.
* Vid skörd, håll plantans stjälk med en hand.
* För att öka avkastningen plockas frukterna regelbundet, så att de inte får mogna på busken.
* Ärtor som inte går att använda direkt förvaras i kylen eller frysas.
* Efter skörd läggs stjälkarna i kompost, rötterna lämnas i jorden.
* För att få spannmål får bönorna mogna på busken.
* Vid fuktigt väder dras plantorna upp ur marken och hängs under ett tak för att mogna.
* Sockersorter plockas på en spatel när bönorna blir 8 cm långa och fröna precis börjar bildas.
* Bevingade ärtor skördas när bönorna når 2,5-4 cm långa.