Origanum majorana L.
Tillverkare: Semo
I paketet:0,35 g
Tillgänglighet:I lager
1.62€
Exkl moms: 1.35€
Mejram "Marietta" (sluga gubbem)  - Majorana hortensis (Origanum majorana).
Trädgårdsmästarens glädje och stolthet!
En årlig, mycket grenad underbuske. Alla delar av växten har en behaglig kryddig arom och smak. Bra honungsväxt.
Innehåller eterisk olja och tanniner. Unga skott med löv och blomställningar används både färska och torkade i matlagning och konservering.
Kött- och grönsaksrätter, hemgjorda korvar och såser med mejram är inte bara godare utan också bättre smältbara. Odlas på lätta, näringsrika jordar. Mejram är termofil, i tidiga utvecklingsstadier är den känslig för frost.
I söder odlas den i öppen mark, i mittbanan och i norra regioner - genom plantor. I det senare fallet sås fröna i början av april (0,1 g per 200 plantor). Mejramfrön är väldigt små, de kräver ingen inbäddning och det räcker att rulla dem. Plantor visas på den 20-23:e dagen. Plantor planteras i marken efter frostens slut, enligt schemat 20ґ med 25 cm. Skötsel består i att lossa radavstånd och ogräsrensning.
Mejram skördas innan blomningen. Plantan skärs ca 6 cm från marken, sedan skjuter den igen, och en andra rik skörd är klar till hösten.
Skörden börjar under blomningsperioden, skär av skott på en höjd av 5-6 cm från marken.
Torkade växter kan lagras i slutna behållare i flera år utan att förlora sina fördelaktiga egenskaper.
1,0 g = 2000-4000 frön.

Origanum majorana Majorana hortensis Aedmajoraan Vorstirohi

Eng.: Sweet marjoram, knotted marjoram. Suom.: Maustemeirami, meirami. Sven.: Mejram, kloka gumman, sluga gubbem. Bot. syn.: Majorana hortensis Moench, Majorana majorana L., Origanum majoranoides Willd.

* Under medeltiden odlades mejram för sin doft och skönhet. Innan folk bekantade sig med humlens värdefulla egenskaper användes mejram istället för det vid bryggning och i Frankrike - vid vinframställning. Det tillsattes också till vattnet för att tvätta händerna under högtidliga måltider.
Idag används mejram som krydda mycket brett: tillsatt i soppor, såser för grytor, lägg i korv, köttfärs och patéer. Mejramblad och blommor innehåller upp till 0,4 % eterisk olja. Unga skott är rika på rutin (127 mg%), askorbinsyra (upp till 44 mg%) och karoten (upp till 5,5 mg%).
Som medicinalväxt har mejram en diuretisk egenskap, förbättrar matsmältningen och har också en gynnsam effekt på neuroser. Stimulerar aktiviteten i mage och tarmar. I form av tinkturer och avkok används det för kikhosta, hosta, sömnlöshet, migrän, kolik hos barn och sjukdomar i tandkött och tänder.

* I grund och botten används den luftiga delen av växten, eftersom den innehåller aromatiska eteriska oljor, pektiner, enzymer, vitaminer och tanniner.
Mejram förbättrar matsmältningen och ökar bildningen av magsaft och galla.
Örtinfusionen har kramplösande, antiseptiska, diuretiska, stärkande och antiscorbutiska effekter.
Det föreskrivs för gastrit med låg surhet av magsaft, kronisk kolecystit och enterokolit, flatulens, liksom huvudvärk, sömnlöshet, menstruationsrubbningar, kräkningar och gastrointestinala kolik.
Inom folkmedicinen används mejram som mag-, tonic-, anticatarrhal- och sårläkningsmedel.
Mejram i samlingar med andra medicinalväxter används för förlamning, neurasteni, bronkialastma och rinnande näsa.
Det används som infusion invärtes och utvärtes för bad och lotioner på sår.
Krossat färskt gräs appliceras över natten på inflammerade liktornar.

4 teskedar krossade råvaror per 1 kopp kokande vatten, låt stå i 15-20 minuter, sila.
Ta 1/4 kopp 4 gånger om dagen 15-20 minuter före måltid med uppblåsthet.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!