Tomat "Chornye glaza"

Tomat "Svarta ögon".
Otroligt goda tomater!
De första frukterna av denna tidigmogna sort skördas redan 105-115 dagar efter uppkomsten. Växterna är obestämda, den första blomställningen planteras ovanför det 6-7:e bladet, efterföljande - efter 1-2 blad.
Tomater är ovanliga i färgen, mycket stora, väger 200-350 g, flerkammar. Köttig och saftig, med en fantastisk arom och harmonisk smak - även motståndare till exotiska sorter kommer att gilla dem. Växter är lyhörda för kvalitetsvård och balanserad näring. I vårt svala klimat rekommenderar vi att odla denna sort i växthus och växthus. Se till att binda upp tunga borstar!
Produktiviteten i skyddad jord är 7-9 kg/m2.
Växter binds upp och formas till 1-2 stjälkar. Se till att ta bort sidoskott (styvbarn) och gamla underblad. Efter bildandet av 6-7 borstar, nyp av topparna. Med plötsliga temperaturförändringar under blomningen kan fruktens form förändras.

* Många amatörträdgårdsmästare föredrar att endast använda organiskt material som gödningsmedel, eftersom de tror att de på så sätt kan bli av med nitrater. Inget sådant: de har alltid varit och kommer alltid att vara det! Både i jord och i växter. Och vi kan inte undgå denna naturliga process.
Nitrater är salter av salpetersyra. De är mycket lösliga i vatten, migrerar lätt och kan ackumuleras i betydande mängder i jordens rotskikt, och följaktligen i växter. Salpetersyrasalter används ofta som effektiva kvävegödselmedel: ammoniumnitrat NH4NO3, natriumnitrat NaNO3, kalciumnitrat Ca(NO3)2; samt urea (urea), där ammoniak ofta övergår i nitratform. Vid applicering av höga doser av kvävegödselmedel, även sådana som inte innehåller salter av salpetersyra (nitrat), till exempel ammoniak, kan ändå stora mängder nitrater ansamlas i jorden, även till följd av nitrifikationsprocessen. Det är viktigt att nitrater inte ackumuleras i växter i stora mängder - detta är farligt för människokroppen (särskilt barn).
Nitrater minskar aktiviteten hos matsmältningsenzymer och orsakar gastrointestinala störningar. En säker daglig dos av nitrat är 5 mg per kilogram vikt (för en person som väger 70 kg är den tillåtna dosen av nitrat inte högre än 350 mg). Dricksvatten kan innehålla upp till 45 mg/l nitrater. De tillåtna nivåerna av nitrat i mg/kg är: i potatis 250; i tidig kål 900, i sen kål - 500, i morötter 250, i gurkor och tomater 150, i rödbetor - 1400, i gröna grönsaker (sallat, spenat, syra, persilja) - upp till 2000, i paprika - 200, i melon - 90, i vattenmeloner - 60, i zucchini - 400, i lök - 80.
Du kan undvika ackumulering av nitrater i jordbruksprodukter om du följer följande regler:
1. Du bör inte applicera stora doser kvävegödsel i jorden, särskilt om gödsel, torv, humus eller annat organiskt material ofta tillsätts. Doserna av kvävegödsel minskar med 40 - 50 % om jorden är torv. Det är bättre att applicera kvävegödsel fraktionerat under växtsäsongen. Fraktionerad applicering är särskilt effektiv på dränerad jord, där en betydande mängd nitrater är farliga, inte bara på grund av att de kommer in i jordbruksprodukter, utan också på grund av eventuell förorening av vattendrag och vattendrag.
2. Ensidig användning av mineralgödsel bör undvikas. Växtnäring måste vara balanserad i alla delar. Växter måste ha en välutvecklad bladapparat, då är nitrater aktivt involverade i processerna för proteinmetabolism.
3. Perioder med långvarig nederbörd minskar fotosyntetisk aktivitet och proteinsyntesaktivitet och det finns ett hot om nitratansamling. Under dessa perioder är det bättre att inte äta växter råa, utan att bearbeta dem.
Olika typer av jordbruksväxter under samma jord och andra förhållanden ackumulerar olika mängder nitrater. Den största kapaciteten för sådan ackumulering finns i sallad, vattenkrasse, spenat, kål, rabarber, rädisa, persilja och rädisa.
Tomater, auberginer och lök kännetecknas av minimal ackumulering. Under normala förhållanden ackumuleras nitrater som regel inte alls i frukterna av äppelträd, körsbär, plommon, vinbär och krusbär. Det är betydelsefullt att nitrater huvudsakligen är koncentrerade i de vegetativa organen hos fruktväxter (blad och stjälkar).
Grönsaksväxter av pumpafamiljen - zucchini, squash, gurkor, meloner, vattenmeloner - kännetecknas av en ökad förmåga att ackumulera nitrater i frukter.
Bland rotgrödor har rödbetor en hög förmåga att ackumulera nitrater.
I kål är maximal ackumulering i de övre bladen och stjälken; I gurkfrukter ökar nitrathalten från toppen till basen. Deras maximum är i skalet och mindre i fruktköttet. Hos zucchinifrukter minskar den från stjälken till dess spets; för squash - från periferin till centrum. I morötter är nitrathalten i rotfruktens kärna högre än i den yttre delen och minskar från rotspetsen till toppen. Hos rödbetor är zonen med hög halt spetsen och rotspetsen.
I unga plantor av tidiga sorter är nitrathalten högre än hos vuxna och sena sorter.
Nitrathalten i växter minskar avsevärt under bearbetningen. Vid jäsning och betning av kål - mer än 2 gånger; i skalade kokta potatisknölar - 3 gånger, i oskalade kokt potatis - endast 1 - 2 gånger.
Det finns ett antal allmänt accepterade effektiva tekniker för att minska höga nitratnivåer. En av dem är en möjlig ökning av växtsäsongen för växter.
Och en sak till: spara inte vatten för intensiv bevattning av grönsaksgrödor några dagar före skörd.