Tomat "Mahitos" F1

* Frys in tomater.
Tvätta tomaterna, skär av stjälken och ta bort saften och fröna (kärnan kan användas för att göra sås).
Lägg de torkade tomaterna i ett enda lager i en vakuumpåse (se till att de inte är deformerade), stäng påsen och lägg den i frysen. Små tomater (upp till 5 cm i diameter) kan frysas hela. Huvudsaken är att de är torra. Stora tomater kan skäras i skivor eller skivor och frysas i små portioner. De är goda att lägga till pizza, äggröra, pasta.
Undvik att frysa tomater i stora portioner så att du kan få i dig lagom mängd när som helst.
Om du inte är säker på kvaliteten på de köpta tomaterna, och du tror att de kan innehålla kemikalier, sticka varje frukt två eller tre gånger med en tandpetare runt stjälken och blötlägga i kallt vatten i 30 minuter. Under denna tid kommer det mesta av "kemin" att komma ut och lösas upp i vattnet.