Tomat "Tigrino"

* Många trädgårdsmästare föredrar att skörda sina egna frön. Och ett sådant beslut, med rätt tillvägagångssätt, är helt berättigat.
1. Vi låter inte tomaterna bli övermogna.
2. För tomatfrön är det bättre att ta frukt från huvudstammen och de som är bland de första som mognar på buskarna.
De måste mogna tills de mjuknat något, men inte övermogna (annars, på grund av en minskning av saftens surhet, kan fröna börja gro inuti).
Viktigt: frön tas endast från sorter och inte från F1-hybrider.
3. De utvalda tomaterna skärs på längden med en kniv och hålls över en glas- eller plastburk med bred hals, skrapa fruktköttet ur dem med en tesked.
4. Sedan stängs behållaren med ett lock och placeras i solen i 3-5 dagar så att fröna genomgår jäsningsprocessen i sin egen juice (om detta inte räcker, tillsätt några droppar kokt vatten).
5. Behållaren skakas flera gånger om dagen och innehållet blandas. Ett tecken på slutet av jäsningen är uppkomsten av en film och klarning av saften. Samtidigt sjunker jästa, fylliga frön till botten, medan ynkliga och icke livsdugliga frön flyter upp till ytan.
Innan du häller innehållet i behållaren på en sil, rör om den fermenterade massan väl 3-4 gånger för att fälla ut fröna som fortfarande flyter ovanpå med fruktköttet. Om det inte finns tillräckligt med vätska kan du tillsätta vatten.
6. Låt sedan blandningen sedimentera och dränera sedan försiktigt det översta lagret (helst genom en sil). De återstående fröna tvättas väl under kranen, varefter de läggs ut för att torka på tjockt papper, gnugga med jämna mellanrum så att de inte klibbar ihop.
7. Förvara frön av ditt eget urval i papperspåsar inomhus.