Brassica rapa L. var. rapa
Tillverkare: PNOS
I paketet:5,0 g
Tillgänglighet:I lager
1.13€
Exkl moms: 0.95€
Majrova "Di Milano a Coletto Viola".

Ett italienskt arvegods från 1800-talet som mognar snabbt och väl lämpar sig för kallare klimat. De medelstora rötterna, med en söt och mild smak är mycket platta med en ljus lila topp och en vit bas under jordnivån och lagras väl.

Eng.: Turnip. Suom.: Nauris. Sven.: Majrova. Bot.: Brassica rapa L. var. rapa

Bakad kålrot med timjan

Ingredienser:
500 g kålrot;
1 msk olivolja + lite för smörjning
1 matsked balsamvinäger;
½ tesked torkad timjan;
salt att smaka;
mald svartpeppar - efter smak;
några kvistar persilja.
Matlagning:
Skala kålroten, skär i små bitar och lägg i en skål. Blanda olja, vinäger, timjan, salt och peppar. Häll blandningen över grönsakerna och rör om.
Smörj en bakplåt med olja och lägg kålroten i ett enda lager. Grädda i 230°C i 25 minuter. Vänd sedan på kålrotsskivorna och grädda i ytterligare 10 minuter. Rovan ska bli mjuk och brun.

Krydda med salt och peppar och strö över finhackad persilja innan servering.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!