Din varukorg är tom!
Majrova "Petrowski Early Round Yellow"
Brassica rapa L. var. rapa
3.39€
Exkl moms: 2.74€
Exkl moms: 2.74€
Majrova "Petrowski Early Round Yellow" - Brassica rapa L. var. rapa.
Den godaste! Lagras bra!
Mellan-tidig sort: från groning till skörd - 70-80 dagar. Rotfrukterna är runda-platta, med konkav botten, gyllengula, släta, väger 60-250 g. Fruktköttet är också gyllengult, saftigt, sött, rikt på vitaminer, proteiner, kolhydrater. Den används både färsk och efter värmebehandling. Produktivitet upp till 3,2 kg/m2.
Odlingsförhållanden.
Placera på bördiga, leriga och sandiga lerjordar. Fröna börjar gro vid en temperatur på +2 +3 °C.
Grödan är köldtålig, tål lätt frost, kräver ljus och jordfuktighet.
Sådd: III - IV.
Omplantering: V.
Skörd: VII-VIII.
1,0 g = 500 frön.
Den godaste! Lagras bra!
Mellan-tidig sort: från groning till skörd - 70-80 dagar. Rotfrukterna är runda-platta, med konkav botten, gyllengula, släta, väger 60-250 g. Fruktköttet är också gyllengult, saftigt, sött, rikt på vitaminer, proteiner, kolhydrater. Den används både färsk och efter värmebehandling. Produktivitet upp till 3,2 kg/m2.
Odlingsförhållanden.
Placera på bördiga, leriga och sandiga lerjordar. Fröna börjar gro vid en temperatur på +2 +3 °C.
Grödan är köldtålig, tål lätt frost, kräver ljus och jordfuktighet.
Sådd: III - IV.
Omplantering: V.
Skörd: VII-VIII.
1,0 g = 500 frön.
Agroteknik.
Majrova föredrar lerjordar. På hösten grävs området noggrant upp.
De bästa föregångarna är gurka, tomat, baljväxter. Fröna sås 80 dagar före skörd, och man ser till att de inte faller djupare än 1,5–2 cm. Under den första växtperioden luckras jorden upp och ogräs tas bort.
Majrova bör vattnas regelbundet, eftersom kålrot gillar fuktig jord. För att skydda mot skadedjur pollineras området med aska. Efter bildandet av det fjärde riktiga bladet gallras plantorna ut och lämnar 5–10 cm mellan plantorna.
Rotgrödor skördas selektivt allt eftersom de når mognad.
* Majrova är en köldtålig växt: fröna börjar gro vid en temperatur på +2–3 °C, och plantor och vuxna plantor tolererar kortvarig frost ner till -4 °C. Den mest gynnsamma temperaturen för både frögroning och för tillväxt och bildande av rotgrödor är +18–20 °C. I detta fall dyker plantorna upp 2–4 dagar efter sådd. Denna gröda är mycket fuktkrävande, men annars opretentiös. Den växer i alla jordar, men trivs bäst på bördig sandjord och lerjord med neutral reaktion (pH 6,0–7,0).
Rotgrödor som odlas i sura jordar påverkas vanligtvis av klumprot och lagras dåligt. Plantor tolererar kortvarig frost ner till -6 °C, men en långvarig temperatursänkning leder till att blomstjälkar uppstår under det första utvecklingsåret. Mogna växter med välutvecklade blad tål frost från -4 till -8 °C på hösten, men frysning minskar rotgrödornas hållbarhet.
Majrova. Bot.: Brassica rapa L. var. rapa.
* Normannsoppa.
Hacka majrova, morötter och lök, lägg dem i en kastrull och stek i smör på medelvärme, häll i buljongen och tillsätt potatisen. Koka upp och låt sjuda i 15-20 minuter tills potatisen är mjuk. Tillsätt kokande mjölk, gräddfil och smör. Servera den varma soppan. Du kan lägga krutonger i skålarna i förväg.
200 g majrova, 150 g morötter, 150 g lök, 40 g smör, 400 ml köttbuljong, 200 g potatis, 100 ml mjölk, 100 g gräddfil.
* Okroshka med majrova.
Koka majrova, blomkål och morötter i saltat vatten, ta sedan upp, häll av vattnet och skär i tärningar. Skär gurkor i tärningar eller tunna cirklar. Hacka salladslök fint, mosa med en sked, strö över salt och låt stå i 20-30 minuter tills löken blir mjuk och släpper ut saft. Skala äggen och separera vitorna från gulorna: finhacka vitorna och mosa gulorna med senap. Tillsätt de mosade gulorna, gräddfilen, sockret och saltet till salladslöken, blanda allt, späd med brödkvass, tillsätt hackad majrova, blomkål och morötter. Strö över hackad dill vid servering.
2 majrova, 1/2 blomkålshuvud, 1 morot, 2 färska gurkor, 50-75 g salladslök, 2 hårdkokta ägg, 2 msk gräddfil, 1 tsk socker, 1 liter brödkvass, dill, salt - efter smak.
* Fylld majrova.
Koka den skalade och tvättade majrovan i vatten i 15-20 minuter. Ta sedan bort kärnan från majrovan med en tesked. Låt botten och väggarna vara intakta. Hacka eller finhacka den och tillsätt lite vatten. Låt sjuda tills den är klar. Häll sedan i semolina, koka en tjock gröt, salta efter smak och fyll majrovan med den. Lägg den fyllda majrovan i en stekpanna, strö över ströbröd, smörj med fett och grädda i ugnen (20-25 minuter). Häll gräddfilssås över vid servering. Majrovan kan fyllas med grönsaker eller köttfärs, tillagad som för kålrullar.
* Stuvad majrova.
Skala majrovan, skär den i skivor och tillsätt lite varmt vatten och låt sjuda på låg värme under lock. När majrovan mjuknar, häll i dressingen av vetemjöl blandat med mjölk eller avsvalnad köttbuljong. Tillsätt salt och socker efter smak och koka upp. Servera kryddat med smör eller margarin.
3 medelstora majrova. Dressing: 1 msk vetemjöl, 1/4 dl mjölk eller köttbuljong.
* Majrova i gräddfil.
Tvätta majrovan och skär den på mitten, sedan varje halva i tre eller fyra bitar till. Skala bitarna och ge dem samma form (stor som en valnöt). Tvätta och torka på en handduk. Lägg majrovan, tillagad på detta sätt, i en grund kastrull och låt sjuda i 20-25 minuter på medelvärme. Skaka kastrullen då och då så att majrovan inte bränns vid. Salta i slutet av grytan. Gör en vit sås av smör och mjöl, späd ut den med mjölk. När såsen är kokt, häll i gräddfilen, häll såsen över majrovan och låt sjuda på låg värme i cirka 20-30 minuter. Servera med krutonger eller kroketter.
800-1000 g majrova, 100 g smör, 20 g mjöl, 250 ml mjölk, 50 g gräddfil.
