Vattenmelon "Mirsini" F1

Vattenmelon "Mirsini" F1.
Midtidig, högavkastande vattenmelonhybrid. Ovala, långsträckta frukter med tunn skal som väger 6–10 kg. Beständig mot värme och lämplig för långtidsförvaring. Massan är mörkröd, kornig, mycket söt, saftig, med en stark vattenmelondoft (även omogna vattenmeloner med rosa kött är söta!).
Den odlas under film och i öppen mark. För en tidigare skörd odlas de genom plantor.
Om fröna har behandlats anges namnet på frödesinfektionsmedlet längst ner på baksidan av förpackningen (till exempel: Fludioxonil).

* Vattenmelonmassa innehåller många olika vitaminer (PP, C, D, B1, B2 och B6, karoten), den innehåller även järnsalter, koppar, fosfor, kalium, kalcium, zink, folsyra. Denna kombination av vitaminer och mikroelement stimulerar metaboliska processer i levern, förbättrar gallans sammansättning, förhindrar stenbildning i gallblåsan och gallgångarna och har en antisklerotisk effekt.
När det gäller innehållet av järnsalter är vattenmelon näst efter spenat och salladsblad, och när det gäller närvaron av folsyra är den på första plats.
Närvaron av lykopen i vattenmelon gör det möjligt för den att bekämpa cancerceller av många typer.
Vattenmelonfrön är inte mindre användbara: de innehåller 25–30% olja, från vilken vattenmelonolja görs, som i sina medicinska egenskaper inte är sämre än mandelolja och i smak är jämförbar med olivolja. Vattenmelonolja innehåller mycket zink och selen.
Vattenmelonskal är en storleksordning rikare på vitaminer än själva vattenmelonmassan, och de innehåller också många olika aminosyror.