Din varukorg är tom!
Squash grön "Black Beauty"
Cucurbita pepo L. var. giraumonas
1.03€
Exkl moms: 0.85€
Exkl moms: 0.85€
SQUASH "BLACK BEAUTY".
Medeltidig sort. Växer som en kompakt buske. Används färsk, kan stekas, torkas och konserveras. Växer bäst i bördig, organiskt gödslad, solig jord.
Zucchini är en värmeälskan-de växt och ska därför sås, när jorden pä 10 cm djup häller +10+12°C. Groddar som förodlats i växthus eller drivbänkar mognar fortare. Groddarna sätts ut efter frostens slut.
1,0 g = 6-8 frön.
Squash grön. Bot.: Cucurbita pepo L. var. giraumonas.
Medeltidig sort. Växer som en kompakt buske. Används färsk, kan stekas, torkas och konserveras. Växer bäst i bördig, organiskt gödslad, solig jord.
Zucchini är en värmeälskan-de växt och ska därför sås, när jorden pä 10 cm djup häller +10+12°C. Groddar som förodlats i växthus eller drivbänkar mognar fortare. Groddarna sätts ut efter frostens slut.
1,0 g = 6-8 frön.
Squash grön. Bot.: Cucurbita pepo L. var. giraumonas.
* Zucchini med en ovanlig smak för vintern.
För 3 kg zucchini behöver du ett glas vegetabilisk olja, ett glas tomatjuice, ett halvt glas socker, 1 msk. salt, en halv tesked mald svartpeppar, ett halvt glas 9% vinäger, en tredjedel av ett glas vitlök.
1. Skär ung zucchini i små tärningar och lägg i en emaljbunke.
2. Häll i tomatjuice och vegetabilisk olja, tillsätt salt och socker, tillsätt peppar och låt sjuda, låt koka upp på hög värme under omrörning, minska värmen och låt sjuda tills det är klart i cirka 30 minuter.
3. Ta bort från värmen, häll i vinäger och vitlök, passerade genom en vitlökspress. Blanda väl och lägg varmt i sterila burkar. Rulla ihop omedelbart och svalna, utan att vända, under en filt.
Obs: zucchini tillagad på detta sätt får en svampsmak.
