Din varukorg är tom!
Fönstergurka "Achocha" (Inkagurka)
Ny
Fönstergurka "Achocha" (Peruansk gurka, Caigua) - Cyclanthera pedata.
Såtid för frön på friland: slutet av april - början av maj (när jorden på 10 cm djup värms upp till +14°C).
Sådjup: 1,5-2 cm.
Planteringsschema: plantor planteras i en rad med ett avstånd på 50-60 cm mellan plantorna.
Temperaturregim: inte särskilt krävande för värme, den optimala temperaturen för tillväxt och utveckling av grödan är +15-20°C, vid temperaturer över +25°C försenas fruktsättningen.
Vattning: före blomning vattnas måttligt, 3-4 l per 1 m² var 5-7:e dag, och under blomning och fruktsättning var 2-3:e dag 6-12 l per 1 m² (beroende på väderförhållanden).
* det rekommenderas inte att vattna med en stark stråle, annars spolas jorden bort, rotsystemet, bladen och stjälkarna skadas.
Gödsling: 3-5 gödslingar utförs med mineral- och organiska gödselmedel:
- den första gödslingen görs i början av blomningen (lös upp 1 matsked av komplexgödsel typ azofoska, 1 kopp flytande kogödsel i 10 liter vatten)
- under fruktperioden utförs gödsling var 10-12:e dag (1 kopp flytande kogödsel och 2 matskedar nitrofoska tas per 10 liter vatten), vattna med en hastighet av 5-6 l/m²
- den sista gödslingen utförs 15-20 dagar före den sista skörden
- fruktsättning under estniska förhållanden börjar tidigast i mitten av augusti
- frön från fönstergurka kan användas vid behandling av högt blodtryck.
Förfrukter: gröngödsling (siderater), tidig kål och potatis, tomater, baljväxter, lök (får ej planteras efter pumpaväxter).
Fönstergurka kan växa på alla jordar, men föredrar genomsläppliga, välventilerade, bördiga jordar med lätt mekanisk sammansättning: sandig lerjord och lätt lerjord. Tunga leriga, vattentäta och sura jordar behöver förbättras i förväg.
Tål inte högt grundvatten. Kan odlas på friland. Ställer inte höga krav på lufttemperatur och fuktighet. Vid höstgrävning tillförs 5-6 kg rutten gödsel eller 6-8 kg kompost, 30 g superfosfat och 20 g kaliumsulfat per 1 m², och på våren - 15-20 g kvävegödsel.
Såtid för frön på friland: slutet av april - början av maj (när jorden på 10 cm djup värms upp till +14°C).
Sådjup: 1,5-2 cm.
Planteringsschema: plantor planteras i en rad med ett avstånd på 50-60 cm mellan plantorna.
Temperaturregim: inte särskilt krävande för värme, den optimala temperaturen för tillväxt och utveckling av grödan är +15-20°C, vid temperaturer över +25°C försenas fruktsättningen.
Vattning: före blomning vattnas måttligt, 3-4 l per 1 m² var 5-7:e dag, och under blomning och fruktsättning var 2-3:e dag 6-12 l per 1 m² (beroende på väderförhållanden).
* det rekommenderas inte att vattna med en stark stråle, annars spolas jorden bort, rotsystemet, bladen och stjälkarna skadas.
Gödsling: 3-5 gödslingar utförs med mineral- och organiska gödselmedel:
- den första gödslingen görs i början av blomningen (lös upp 1 matsked av komplexgödsel typ azofoska, 1 kopp flytande kogödsel i 10 liter vatten)
- under fruktperioden utförs gödsling var 10-12:e dag (1 kopp flytande kogödsel och 2 matskedar nitrofoska tas per 10 liter vatten), vattna med en hastighet av 5-6 l/m²
- den sista gödslingen utförs 15-20 dagar före den sista skörden
- fruktsättning under estniska förhållanden börjar tidigast i mitten av augusti
- frön från fönstergurka kan användas vid behandling av högt blodtryck.
Förfrukter: gröngödsling (siderater), tidig kål och potatis, tomater, baljväxter, lök (får ej planteras efter pumpaväxter).
Fönstergurka kan växa på alla jordar, men föredrar genomsläppliga, välventilerade, bördiga jordar med lätt mekanisk sammansättning: sandig lerjord och lätt lerjord. Tunga leriga, vattentäta och sura jordar behöver förbättras i förväg.
Tål inte högt grundvatten. Kan odlas på friland. Ställer inte höga krav på lufttemperatur och fuktighet. Vid höstgrävning tillförs 5-6 kg rutten gödsel eller 6-8 kg kompost, 30 g superfosfat och 20 g kaliumsulfat per 1 m², och på våren - 15-20 g kvävegödsel.
Fönstergurka (Cyclanthera pedata), eller peruansk gurka, tillhör familjen pumpaväxter.
Den kommer från Sydamerika, utbredd i bergen i Peru, Ecuador och Brasilien. Därav dess kärlek till värme och fukt, samt förmågan att sätta frukt under korta dagar. Fönstergurka introducerades i kultur av inkafolket för länge sedan, men glömdes sedan bort, och först nu har växtforskare visat intresse för den.
Fönstergurka är en kraftfull ettårig örtartad lian som har ett stort antal skott med mycket flikiga blad, vilket ger den speciell dekorativitet och skönhet. Den glädjer ögat hela sommaren och fram till senhösten och den första frosten.
Det är en lian med skott upp till åtta meter långa, ljusgröna, 7-8-flikiga blad och små vita blommor samlade i små klasar. Dess grönska är så tät att du kan gömma dig under den från den gassande solen i trädgården.
Förutom dekorativa egenskaper är fönstergurka också en grönsaksgröda. Den blommar i slutet av juni - början av juli. Blommar länge och tätt. Blommorna är skildkönade. Hanblommorna är mycket små, vita, samlade i små klasar, och honblommorna är något större, gulaktiga. Frukterna ser ut som små paprikor upp till 7-10 cm långa och 2-3 cm breda. I bladvecken växer de från 1 till 5, och på varje lian 200-250 stycken. Fruktens smak är behaglig och ganska speciell. Den påminner om smaken av gurka, söt paprika och bönor samtidigt, med smaken av gurka som dominerar. Mogna frukter är underbara i marinader och inläggningar. Smaken av stekt fönstergurka påminner om smaken av stekta bönskidor, fast mycket godare.
Frukterna av fönstergurka konsumeras också färska i sallader. Men de blir övermogna mycket snabbt och om du är sen med skörden förlorar de saftighet och blir hårda.
Fönstergurka är en värdefull medicinalväxt. Dess frukter har en mild urindrivande och gallorivande egenskap, ökar magens sekretoriska och motoriska funktioner. Den hjälper vid anemi, åderförkalkning, sjukdomar i lever, njurar, njursten, hjärtsjukdomar, mage och tarmkanal. Den är också användbar för patienter med ödem i benen.
