Cucurbita pepo L.
Tillverkare: Baltic Agro
I paketet:500 s.
Tillgänglighet:2
83.39€
Exkl moms: 67.25€
Pumpa "Flynn" F1.
Utmärkt inte bara för dietkost utan också för "Halloween"-pyssel.
En köldtålig, högavkastande sort för matlagning.
Fruktegenskaper: Frukterna är runda, måttligt räfflade, perfekt storlek för dekor och kök: vikt 3–3,8 kg, diameter 20–22 cm.
Fruktkött: Ljusorange, krispigt, mycket aromatiskt, med utmärkt smak. Utmärker sig genom hög halt av karoten och socker. Närings- och dietvärdet är mycket högt.
Fördelar: Sorten har god transporttålighet, utmärkt lagringsduglighet och sjukdomsresistens.

Sortens odlingsteknik:
* Sådd: På friland i slutet av maj – början av juni (2-3 frön per grop, djup 5-6 cm, avstånd 70 cm). Gallra efter uppkomst.
* Plantor: Utplantering av 20 dagar gamla plantor när risken för frost är över. Huvudstammen toppmynnas över det 4:e bladet, på sidoskotten lämnas 1-2 fruktanlag.
* Planteringsavstånd: 70x70 cm.

ALLMÄNNA RÅD FÖR ATT ODLA PUMPA:
Pumpa är mer motståndskraftig mot ogynnsamma förhållanden än gurka, men har sina egna krav.
1. Temperatur och jord:
Pollengroning sker vid +14...+15°C (lägre än gurka). Pumpa föredrar lucker, humusrik jord och svarar bra på organisk gödsel.
2. Läge:
På grund av hög vindkänslighet rekommenderas ofta att plantera pumpor mellan majsplantor (vindskydd).
3. Växtföljd:
Pumpa tål inte odling på samma plats eller efter andra gurkväxter (gurka, zucchini). Undvik att plantera direkt på färska komposthögar på grund av sjukdomsrisk.
4. Uppdrivning av plantor:
Så 2-3 frön i 10 cm krukor. Temperaturregim: groning vid +15...+20°C, sedan +18°C dag / +14°C natt. Utplantering efter 3 veckor (mitten av maj). Odling på marktäckväv/folie har visat sig vara effektivt.
5. Skötsel:
Begränsas till luckring och ogräsrensning. Särskild beskärning (förutom toppmynning) behövs inte. Huvudfiender: virussjukdomar (bekämpa bladlöss) och mjöldagg på hösten.

SKÖRD OCH LAGRING:
Skördas före första frosten vid full mognad. Lämna absolut kvar en stjälk på cirka 10 cm.
Steg 1 (Härdning): Förvara de första två veckorna vid +24...+30°C. Under denna tid hårdnar skalet och köttet blir sötare.
Steg 2 (Lagring): Sänk temperaturen till +10...+13°C. Pumpor kan lagras från några veckor till flera månader.

Inlagd pumpa.
Ingredienser:
• 650 g pumpa;
• 150 g socker;
• 200 g vatten;
• 2 msk 9% vinäger (eller 1/2 tsk citronsyra);
• 3–4 nejlikor;
• 1/4 tsk kanel.

Gör så här:
1. Skala pumpan och tärna den.
2. Förväll i kokande vatten 3–4 minuter, kyl sedan i kallt vatten 2–3 minuter.
3. Lägg pumpan i en 1-liters burk, tillsätt kanel och nejlikor.
4. Koka marinaden (200 g vatten och 150 g socker i 10 minuter).
5. Ta av från värmen, tillsätt vinäger eller citronsyra, rör om, häll över och förslut.
6. Vänd burken upp och ner och låt svalna under en filt.

Förvara svalt.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!