Exkl moms: 2.65€
Värmeälskande grönsak som odlas i växthus eller utomhus. Välj en varm, vindskyddad plats. Frukterna är smakrika och aromatiska.
Lämna inte mer än 2–3 frukter på varje planta. Välj näringsrik jord och se till att jorden hålls tillräckligt fuktig.
Skördas på sensommaren, innan frost.
1,0 g = 10-20 frön.
Tidig mognad sort. Från sådd till mognad ca 85 dagar. Fruktens form är rund, skalet är medelgrönt med små gröna ränder, tunt, tätt.
Massan är djupröd, fast, söt och aromatisk. Fruktvikt 9-13 kg. Sorten kännetecknas av hög avkastning, transportbarhet, motståndskraft mot fusarium och antraknos.
Vattenmelon är mycket krävande på ljus och värme, värmebeständig, torkbeständig. Låg efterfrågan på markens bördighet. Växer bra på lätta sandiga och sandiga jordar.
Tål inte sura jordar. Den reagerar bra på mineralgödsel (särskilt fosfor) och organisk (ruttnad gödsel och humus).
Under estniska förhållanden rekommenderas det att odla vattenmelon genom plantor som är 30-35 dagar gamla.
De planteras i öppen mark under tillfälliga filmskydd eller i växthus under det sista decenniet av maj. Beläggningsgrad 3 plantor/m2.
Agroteknik.
Vattenmelon odlas i öppen mark och växthus, på lätt luft och genomsläppliga jordar.
Sådd ungefär i maj, när jorden värms upp till ett djup av 8-10 cm till + 15 + 16 ° С.
Landningsschema 140x100. I växthus 70x70, med spaljéer (frukter kan hängas i nät).
Före sådd behandlas fröna i en lösning av kaliumpermanganat och tvättas sedan med rent vatten. Odlingsmetoden för plantor används också.
I det här fallet planteras plantorna efter den sista frosten vid en ålder av 3-4 äkta löv.
När växterna växer formas de till en stam, tar bort sidoskotten och lämnar 2-3 äggstockar på den (resten tas bort).
Ytterligare vård består av måttlig vattning, lossning, dressing och damning av fransarna för att skydda dem från att vända av vinden.
Vattenmelon. Bot.: Citrullus lanatus (Thunb.)
Förrättssallad med stekt vattenmelon, mynta och fetaost.
Friterad vattenmelon låter läskigt, men den är faktiskt saftig och krispig på insidan, med en rökig, söt skorpa på utsidan.
Tillsätt lite salt fetaost, en skvätt lime och en aning mynta...
Och där har du det – en underbar sallad för en picknick!
Till förrättssalladen behöver du:
- 8 kärnfria vattenmelonskivor (ungefär lika stora som en kortlek)
- 2 matskedar olivolja
- 5 teskedar limejuice
- 5 skivor fetaost (drygt 100 gram)
- en handfull färska myntablad
- 3 koppar grönsaker (ruccola, sallad, vattenkrasse)
- salt och peppar - efter smak
- rostade pumpafrön.
Förvärm grillen.
Torka vattenmelonbitarna torra med en pappershandduk och lägg dem på grillen.
Stek på ena sidan, utan att vända, i 2 minuter.
Blanda grönsakerna med 2 matskedar limesaft, olivolja och en nypa salt.
Lägg grönsakerna på ett stort fat och toppa med de grillade vattenmelonskivorna, med den grillade sidan uppåt.
Tillsätt fetaost och några bitar av vattenmelon.
Ringla över resterande limesaft och strö över lite salt (peppar efter smak).
Allt som återstår att göra är att dekorera allt med mynta och pumpafrön.