Aubergine "Antigua"

Aubergine "Antigua".
Eine kräftige und schnell wachsende, spät reifende Sorte.
Fruchtlänge: 20 bis 30 cm. Gewicht: 200 bis 300 g.
Farbe: hellviolett gestreift.
Das Fruchtfleisch ist weiß, von zarter Konsistenz und mild im Geschmack.
Pflanzenhöhe: 100 bis 120 cm.
Wert der Sorte: hohe Produktivität, sehr schöne Form und Farbe der Früchte, ausgezeichneter Geschmack, lange Haltbarkeit der Handelsqualitäten.
Empfohlen zum Kochen und Einmachen. Hervorragend zum Grillen.
Agrartechnik.
Auberginensamen werden Ende Februar oder Anfang März gepflanzt. Die Temperaturen während des Sämlingswachstums werden bis zur Keimung bei 25 °C bis 28 °C gehalten, nach der Keimung tagsüber bei 18 °C und nachts nicht unter 14 °C.
Sobald die Pflanze ein bis zwei Blätter gebildet hat, wird sie pikiert. Sobald die Frostgefahr vorüber ist, werden die Setzlinge ins Freiland umgepflanzt. Die Pflanzdichte beträgt bis zu fünf Pflanzen pro Quadratmeter.
Die weitere Pflege besteht aus regelmäßigem Düngen, Jäten und Lockern.