Warenkorb ist noch leer.
Weißkohl "Belorusskaja 455"
Brassica oleracea L. convar. capitata (L.)
2.54€
Preis ohne Steuer 2.04€
Preis ohne Steuer 2.04€
Weißkohl "Belorusskaja 455".
Hervorragende geschmackliche Qualitäten!
Eine beliebte mittelreifende Sorte. Von der Keimung bis zur Ernte vergehen 105-130 Tage. Die Kohlköpfe sind dicht, wiegen 2-4 kg und haben einen kurzen Innenstrunk.
Der Geschmack des Gemüses ist ausgezeichnet. Die Sorte zeichnet sich durch Rissfestigkeit der Köpfe und eine hohe Marktfähigkeit (98%) aus.
Verwendungszweck: Frischverzehr, kurzzeitige Lagerung (2-3 Monate) und zur Herstellung von Sauerkraut.
Ertrag - bis zu 7-9 kg/qm.
Hervorragende geschmackliche Qualitäten!
Eine beliebte mittelreifende Sorte. Von der Keimung bis zur Ernte vergehen 105-130 Tage. Die Kohlköpfe sind dicht, wiegen 2-4 kg und haben einen kurzen Innenstrunk.
Der Geschmack des Gemüses ist ausgezeichnet. Die Sorte zeichnet sich durch Rissfestigkeit der Köpfe und eine hohe Marktfähigkeit (98%) aus.
Verwendungszweck: Frischverzehr, kurzzeitige Lagerung (2-3 Monate) und zur Herstellung von Sauerkraut.
Ertrag - bis zu 7-9 kg/qm.
Bitte beachten Sie, dass... die Sorte "Belorusskaja 455" eine der besten Sorten zum Einsäuern ist.
Die Köpfe sind von sehr einheitlicher Größe, transportfähig und von gutem Geschmack. Die erhöhte Kälteresistenz der Sorte ermöglicht eine frühe Pflanzung.
Da die Köpfe der Sorte "Belorusskaja 455" rissfest sind, ist ein Transport über weite Strecken möglich und sie halten sich gut auf dem Feld.
Gebackener Kohl mit Speck
Sie haben wahrscheinlich selten versucht, Kohl einfach im Ofen zu backen. Und das ist schade: denn er wird außergewöhnlich weich und saftig (und verschiedene Gewürze und Speck verleihen ihm ein besonderes Aroma...)
Zutaten
- 1 mittelgroßer Kohlkopf;
- 3 Esslöffel Olivenöl;
- Salz — nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer — nach Geschmack;
- 8 Scheiben Speck.
Zubereitung: entfernen Sie die äußeren Blätter des Kohls und waschen Sie ihn, schneiden Sie ihn in Viertel, entfernen Sie den Strunk und halbieren Sie dann jedes Stück nochmals. Legen Sie den Kohl auf ein Backblech, beträufeln Sie ihn mit Olivenöl und bestreuen Sie ihn großzügig mit Gewürzen.
Schneiden Sie die Speckscheiben in zwei Hälften und legen Sie sie auf den Kohl. Stellen Sie alles für 30 Minuten in den auf +230°C vorgeheizten Ofen. Wenden Sie die Kohlstücke nach 15 Minuten Backzeit.
Servieren Sie das Gericht heiß.
