Repollo rizado siberiano "Siber Frill"

Col rizada de hojas rizadas "Siber Frill" (col Grunkol, col rizada emplumada, col rizada de hojas rizadas, col rizada de hojas rizadas).
Dietética y hermosa: ¡un habitante digno y útil del jardín en climas fríos!
Variedad de temporada media (desde la germinación hasta la cosecha 100-110 días) y muy decorativa, buena no sólo para ensaladas, sino también como cultivo ornamental.
La planta es de tamaño mediano (60-80 cm de altura).
Después de las heladas, las hojas adquieren un color azul verdoso intenso.
Esta variedad tiene una resistencia invernal muy alta: puede soportar heladas de hasta -18 ° C.
El uso es universal: las hojas tiernas se utilizan para ensaladas y sopas, ya que tienen un sabor excelente y contienen muchos microelementos útiles, incluido el yodo.
También se utiliza como cultivo forrajero.
La col rizada es muy decorativa: unos cuantos arbustos de esta col plantados en una parcela la decorarán hasta finales del invierno...
Patrón de siembra: 20 x 30 cm.
Productividad: 4,5-7,0 kg/m2.
1,0 g = 250-300 semillas.

* La col rizada (grunkohl ) se cultiva tradicionalmente en el norte de Alemania, Dinamarca y Suecia y se cosecha después de la primera helada.
Cultivar col rizada no difiere mucho de cultivar otras variedades de col. La col rizada también se desarrolla bien con la humedad. Un riego insuficiente provoca que acumule más amargor, por lo que es necesario regar en otoño si no llueve. La col rizada se cultiva a partir de plántulas y sembrando semillas en campo abierto. Las plántulas se espacian a 40 cm unas de otras en un patrón escalonado.
La berza es muy fácil de cultivar. Requiere menos fertilidad del suelo que el repollo. Es menos susceptible a la hernia de la col y a las pulgas de las crucíferas. Durante el mantenimiento, aplique uno o dos fertilizantes nitrogenados, combinados con fertilizantes potásicos. Si se cultiva sin fertilizantes minerales, aplique una infusión de estiércol y ceniza.
La col rizada es una planta muy resistente a las heladas, soportando temperaturas tan bajas como -10 °C y tan bajas como -13 ° C. Esto significa que no es necesario apresurarse en la cosecha.
Contiene todas las vitaminas y minerales típicos de la col en grandes cantidades (C, betacaroteno, hierro, proteínas, calcio, manganeso).
La col rizada se considera un producto de belleza de primera calidad porque contiene mucho más potasio que la col blanca, y el potasio es esencial para mantener una piel sana y bella.
Además, la col rizada ( en comparación con la col blanca) contiene el doble de proteínas y fibra. La fibra es conocida por ser excelente para limpiar los intestinos y eliminar toxinas. La acumulación de toxinas en el cuerpo provoca envejecimiento prematuro y piel opaca.
Las hojas de berza son muy recomendables para las madres lactantes para ayudar a mantener el flujo de leche.
El jugo de col es conocido en medicina por su capacidad para curar con notable rapidez las úlceras estomacales y duodenales. El jugo de esta verdura también se utiliza para estos fines. Un efecto secundario es la formación de gases, pero esto se debe a la rápida descomposición de la materia en descomposición, que es estimulada activamente por el jugo de col: así, el cuerpo se depura y los productos de descomposición se eliminan en forma de gases. Para reducir este efecto, se prescriben enemas como parte del tratamiento.