Teie ostukorv on tühi.
Punapeet "Kestrel" F1
Beta vulgaris var. conditiva Alef.
1.46€
Maksudeta: 1.20€
Maksudeta: 1.20€
Punapeet "Kestrel" F1.
Kõrgesagikas, keskhiline hübriidne sort (tõusmetest saagini kulub 105-117 päeva). Viljad jn ilusa ümara kujuga, ilma rõngasteta, tihe ja mahlakas.
Väga head maitseomadused. Sobib värskelt tarvitamiseks, säilitamiseks ja töötlemiseks.
Kõrgesagikas, keskhiline hübriidne sort (tõusmetest saagini kulub 105-117 päeva). Viljad jn ilusa ümara kujuga, ilma rõngasteta, tihe ja mahlakas.
Väga head maitseomadused. Sobib värskelt tarvitamiseks, säilitamiseks ja töötlemiseks.
* Peedipüree-supp.
Sa vajad:
2 suurt peeti
1/3 sellerijuurt
1 sibul
1 küüslauguküünt
2 spl. lusikad taimeõli
1 mittetäielik tabel. lusikatäis suhkrut
2 spl. lusikad sidrunimahla
200 ml 10% rasvasisaldusega koort
70 g rohelist sibulat
100 g juustu
sool, jahvatatud must pipar.
Valmistamine:
Pese peet ja seller põhjalikult jooksva sooja veega, kasutades pintslit, seejärel koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Koori sibul ja küüslauk ning haki peeneks.
Kuumuta potis taimeõli, lisa valmis sibul ja küüslauk ning prae helekuldpruuniks. Lisa segades peet ja seller, hoia tulel 3 minutit.
Lisa praetud köögiviljadele suhkur, sidrunimahl ja 150 ml sooja vett (võid kasutada puljongit). Seejärel lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel kaanega kaanega umbes 15 minutit.
Tõsta pann tulelt, lase köögiviljadel veidi jahtuda ja peenesta blenderiga koos vedelikuga. Seejärel hõõru läbi peene sõela, et saada ühtlase konsistentsiga ühtlane mass.
Saadud köögiviljapüreesse vala kuum koor, maitse järgi soola ja pipart. Aseta pann uuesti tulele ja aja pidevalt segades kiiresti keema.
Sorteeri sibul, pese, kuivata hästi paberrätikul ja haki jämedalt. Murenda juust. Vala supp kaussidesse, puista peale fetajuust, kaunista sibulaga ja serveeri.
