Baklažaan "Bagira" F1

Keskvalmiv (100–110 päeva idanemisest viljumiseni), kõrge (kuni 1,2 m) hübriid.

Soovitatakse kiletunnelite ja kasvuhoonete jaoks. Külvamine istikuteks tehakse veebruari lõpus. Pikeerimine idulehtede faasis. Istikute istutamine mai lõpus.

Kujundamine: eemaldatakse kõik külgvõrsed ja lehed kuni esimese hargnemiskohani. Juuli lõpuks jäetakse taimele 5–6 suurimat viljahakatist, ülejäänud õied ja viljahakatised eemaldatakse.

Viljad on ovaalsed, 12–20 cm pikad, tumelillat värvi, läikiva pinnaga, kaaluvad 250–300 g. Viljaliha on keskmise tihedusega, valge roheka varjundiga, ilma mõruduseta.

Sellel on väga õrn maitse ja seda on väga lihtne valmistada.

Vähenõudlik.

Istutusskeem: 40x60 cm.

Saak ühelt taimelt: 2,5–3,0 kg.

Lisainformatsioon baklažaanide kasvatamise kohta kasvuhoones

• Baklažaane on kasvuhoones parem kasvatada teistest kultuuridest eraldi, või siis maksimaalselt koos tomatitega.

• Neid ei tohiks mingil juhul kasvatada koos kurkidega, kuna neil on erinevad nõuded õhuniiskusele.

• Kuid koos kõrgete tomatitega kasvatamisel tuleks baklažaanid istutada päikesepoolsele küljele, vastasel juhul varjutavad tomatid neid – siis pole head viljasaaki loota.

• Pidage meeles, et müügil on baklažaanisorte alates kääbustest kuni väga kõrgeteni. Seepärast peaksite istikute kasvuhoonesse istutamisel hästi ette kujutama, kui kõrgeks neist taimed kasvavad.

• Erinevalt tomatitest ei talu baklažaan istikute istutamisel sügavat istutust. Kaevu sügavus maapinnas peaks olema vaid 1–2 cm suurem kui poti kõrgus koos istikutega. Istikud pannakse sooja veega kastetud auku, seejärel kaetakse mullaga nii, et mulla tase oleks 1–2 cm kõrgemal juurepallist.

• Pärast istutamist tuleb taimi 2–3 päeva varjutada ja kindlasti tagada regulaarne kastmine, kuna baklažaanid ei talu ümberistutamist hästi, kuna nende üsna nõrk juurestik asub ülemises mullakihis ega suuda varustada võimsat lehestikku niiskusega. Samuti on kasulik neid samal ajal kasta musta pärmi lahusega, 1 klaas lahust igale taimele.

• Baklažaani lehed ja võrsed on väga õrnad ja haprad, nad murduvad kergesti. Seepärast on kohe pärast istutamist parem siduda keskmise suurusega ja kõrged taimed usaldusväärse toe külge.

• Samal ajal paigaldavad paljud aednikud igale taimele vaiad, ja üsna massiivsed, mis on võrdsed täiskasvanud taime kõrgusega. See on eriti oluline kõrgete, suureviljaliste hübriidtaimede puhul. Kuid neid on palju lihtsam siduda mitte vaiade külge, vaid trelleerimise külge, nagu tomateid, või isegi lihtsam: baklažaaniridade kohale tõmmatud traadi külge.

• Selleks kinnitatakse traadi külge libiseva sõlmega nöör. Selle pikkus peaks olema selline, et varre alumist osa oleks lihtne kinni siduda. Nöör kinnitatakse varre külge sõlmega ja keritakse ümber peavarre, nagu tomatite puhul. Kui areneb teine võrse, tuleb ka see üles siduda. Madalakasvulised sordid ei vaja sellist toestamist, kuna neil on sirge ja tugev vars.

• Pärast istutamist juurduvad baklažaanid tavaliselt 10–12 päeva jooksul. Sel ajal on vaja teha pinnapealset mulla kobestamist, järk-järgult mulda taimede juurde kobestades, ja tehakse mõõdukat kastmist. Kastmist on kõige parem teha hommikul, kastes veega, mis on soojendatud +28–+30 °C-ni. Kuna baklažaani juurestik asub ülemises mullakihis, peaks mulla kobestamine olema pinnapealne ja tingimata kaasnev kerge muldamisega.

• Edasine baklažaanide hooldus taandub taime kujundamisele, kastmisele, väetamisele ning kahjurite ja haiguste tõrjele.

Taime kujundamine

Kõige olulisem võte keskmise suurusega ja eriti kõrgete taimede kasvatamisel on nende kujundamine, kuna sellest sõltub kogu baklažaanisaak.

• Kompaktse, hästi arenenud külgvõrsetega põõsa moodustamiseks eemaldatakse varre tipp tavaliselt siis, kui see on jõudnud 25–30 cm kõrgusele. Pärast seda hakkab taim hargnema.

• Taimele jäetakse tavaliselt kaks varrelt hargnenud võrset, millel moodustub kogu saak, ja ülejäänud eemaldatakse. Kuid kui kõiki istutatud istikuid ei õnnestunud päästa või neid ei olnud piisavalt, saab taimi kujundada ka kolmeks varreks. Selleks jäetakse veel üks suur külgvõrse, mis moodustub ühe kahest varrest hargnemisel. Kui võrsed hakkavad hargnema, on vaja igal hargnemiskohal valida tugev võrse ja jätta see peamiseks. Ja teine, nõrgem võrse, tuleks näpistada pärast teist lehte viljahakatise kohal, jättes võrsele vaid ühe vilja. Seda tuleks teha edasi kõigi järgnevate hargnemistega. Sõltuvalt sordist ja vilja suurusest jäetakse ühele taimele 5–12 vilja.

• Väga kuuma ja kuiva ilmaga võib jätta viljatuid alumisi külgvõrseid, kuna need kaitsevad mulda kuivamise eest.

• Lisaks on vaja iga 3–5 päeva tagant eemaldada kõik viljatuid võrsed, lehed ja külgvõrsed, õied ja viljahakatised, mis kasvavad peavarre hargnemiskohast allpool.

• Baklažaanide valmimise kiirendamiseks näpistatakse 3–4 nädalat enne kasvuperioodi lõppu võrsete tipud, peatades nende kasvu. Iga kõrgete taimede skeletiharu tuleks siduda eraldi ja väga ettevaatlikult, sest need on väga haprad ja murduvad kergesti.

• Ja veel üks nõuanne: baklažaanidega kasvuhoonet tuleks regulaarselt ventileerida, avades kõik tuulutusavad ja aknad, sest õhuniiskus üle 65–70% on vastuvõetamatu. Väga kuumadel päevadel tuleks klaasi varjutada.

Kastmine ja väetamine

Baklažaan on mulla niiskuse suhtes väga nõudlik, seega peaks see olema pidevalt mõõdukalt niiske. Niiskuse puudus mullas võib põhjustada varte puitumist, õite, viljahakatiste ja lehtede langemist. Ja külma veega kastmisel taimede kasv peatub, õitsemine ja viljumine viibivad.

• Seetõttu kastetakse baklažaane enne õitsemist üks kord nädalas soe veega (+25–+30 °C) piserdamise teel, kulutades 10–11 liitrit 1 m² kohta, ja kuuma ilmaga – 2 korda nädalas (ja õitsemise ning viljumise ajal peaks kastmine toimuma vähemalt 2 korda nädalas, 12–14 liitrit 1 ruutmeetri kohta). Pealegi on vaja kasta mitte piserdades, vaid ainult juure alla, tagades samal ajal kasvuhoone maksimaalse ventilatsiooni. Sel ajal ei tohiks lubada kondensatsiooni tekkimist taimedele. Need, kes külastavad oma suvilat ainult nädalavahetustel, peaksid samuti kastma baklažaane kaks korda, jagades iganädalase veenormi võrdselt laupäeva ja pühapäeva vahel.

• Ja selleks, et alati oleks käepärast soe vesi, on kõige parem ehitada aeda päikesega vee soojendamise algeline paigaldus või kasutada kasvuhoones asuvast tünnist pärit vett. Pärast kastmist tuleks muld kobestada 5–6 cm sügavusele, muldades samal ajal taimi.

• Kaasaegsed baklažaanisordid ja hübriidid (eriti kõrged) nõuavad sagedast suurendatud väetisekoguste lisamist. Ainult nii realiseerivad nad oma potentsiaali. Seetõttu tuleks baklažaanide toitmisse suhtuda väga-väga tõsiselt. Pealtväetamine tuleks ajastada taime arengu põhietappidega.

• Normaalse mulla väetamise korral tuleks taimede esimene pealtväetamine läbi viia 15–20 päeva pärast istikute istutamist sõnnikulahusega (1:10) või linnusõnnikuga, lisades 1 spl nitrofoosi 10 liitri lahuse kohta, kasutades 4 liitrit 1 ruutmeetri istutuste kohta (Kui orgaanilist ainet ei ole, siis võtke 2 spl nitrofoosi ämbri vee kohta).

• Teine väetamine viiakse läbi viljumise alguses, kui taim vajab kõige rohkem fosforit ja kaaliumit, lisades ämbrisse samale sõnniku- või linnusõnnikulahusele 1 spl nitrofoosi ja 0,5 klaasi tuhka. Kolmas väetamine sama lahusega tehakse 15 päeva pärast teist väetamist.

• Õitsemise ja viljumise ajal, lisaks vedelale väetamisele, soovitatakse mulda ka puutuhaga üle puistata, 1 klaas 1 ruutmeetri peenra kohta.

• Kõik juurte kaudu väetamised tehakse niiskele mullale, st päev enne väetamist tuleb taimi kasta. Pärast väetamist ja kastmist tuleb taimi muldata.

Saagikoristus

Baklažaanid koristatakse 30–35 päeva pärast õitsemist tehnilise küpsuse faasis, kui nad on saavutanud sordile tüüpilise suuruse ja värvi. Need baklažaanid on tavaliselt läikivad, ilusat lillat värvi (enamiku sortide puhul). Üleküpsenud baklažaanid on pruunid, matid, neil on jäme ja maitsetu viljaliha.

• Vilju koristatakse 5–6 päeva pärast. Neid lõigatakse oksakääridega ja pannakse korvi. Vilju ei saa käsitsi korjata, kuna see tekitab taimele tõsiseid vigastusi. Koristamine tuleb lõpetada enne pakase tulekut, sest külmunud viljad on maitsetud.

• Koristatud baklažaanid kaotavad kiiresti oma maitse ja kortsuvad. Kuid kuivas ja jahedas ruumis saab neid hoida umbes kuu aega. Neid saab ka külmkapis mõnda aega säilitada.

Hoiatus

Baklažaanide täielikul valmimisel suureneb neis mürgise solaniini sisaldus järsult. Mürgistuse korral võivad tekkida iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, soolekoolikud, õhupuudus, krambid ja teadvuse kaotus. Esmaabi enne arsti saabumist – patsiendile antakse piima, limaseid suppe ja munavalgeid.