Porrulauk "Winner" (talvine)

Taliporrulauk "Winner" — Allium porrum L.
Sort, millel on õrn ebavars (valge osa) kõrgusega 20-25 cm. Mõeldud saagikoristuseks sügisel ja talvitub suurepäraselt avamaal.
Sobib igat liiki töötlemiseks ja toiduvalmistamiseks.
Agrotehnika: Porrulauk vajab hästi haritud ja viljakat mulda. Parimad eelviljad on kapsas, kurk ja kaunviljad.
Porrulauku kasvatatakse istikutest. Seemned külvatakse veebruari lõpus – märtsi alguses, istikud istutatakse avamaale aprilli lõpus – mai alguses. Istutatakse 6-10 cm sügavustesse vagudesse, reavahega 25-30 cm, taimede vahe reas 10-25 cm.
Edasine hooldus seisneb reavahede süstemaatilises kobestamises, rohimises, kastmises ja väetamises. Oluline võte: taimede regulaarne muldamine võimaldab saada pika ja õrna pleegitatud varreosa.
1,0 g = 350-370 seemet.

 

* Porrulauku kasvatatakse seemnete külviga avamaale ja istikutest. Et saada jämedaid varsi on parem taimed ette kasvatada, külvates veebruari teisel poolel märtsi alguses. Optimaalne istiku kasvuaeg on 60-70 päeva. Kasvumuld tehakse erinevatest osadest - mättamulda, turvast ja kõdumulda, 10 kg segu kohta lisatakse 100 g dolomiidijahu, 20 g virtsa, 20 g superfosfaati, 20 g kaaliumi. Külv tehakse ridadesse, külvates seemneid vahega 3-4 cm. Kast kaetakse kile või klaasiga, hoitakse soojas (+22+24°C) tõusmete ilmumiseni. Siis viiakse jahedasse. Optimaalne t* kasvatamiseks on +15...17*C, hea valgustus ja mõõdukas kastmine. Pikeeritakse 30-40 päeva peale tõusmete ilmumist toitekuubikutesse või pottidesse 6x6x6 või 8x8x8 cm. Taimedel, mis kasvavad turbapottides on väljaistutamisel vähem juurte kahjustusi. Nad juurduvad rutem ja kasvavad paremini. 
Porrulauk on väga nõudlik mulla viljakuse suhtes ja tänulik väetamisele. Vaestel muldadel on porrulaugu saak väike. Sõnnikut või komposti antakse eelvilja alla, millest on paremad kurk, kapsas ja varane kartul. Kaevamisel lisatakse orgaanilised väetised - kõdu, kompost, arvestusega 10-15 kg/m2-le.
Istikud istutatakse välja mai esimesel poolel: niisketesse vagudesse 10-12 cm sügavusele.
Porrulauk talub külma -5°C, kuid juurdumata istikud võivad kannatada saada (külmade korral katke noori taimi). Kevadisel istutamisel jätke ridade vaheks 40 cm, taimede vaheks 30 cm.
Porrulauk on küllalt vähenõudlik taim, tema hooldus seisneb rohimises, kobestamises, muldamises ja kastmises ning väetamises. Muldamist tehakse suve jooksul 2-3 korda. Hästi reageerib pealtväetamisele orgaanilise ja mineraalväetisega, mida viiakse mulda koos kastmisega vao keskele. Väetamiseks kasutatakse lahust sõnnikuleotisest 1:10-le.
Porrulauk ei talu mulla kõrget mineraalide sisaldust sellepärast lisatakse neid 30 g 10 liitrile veele.
Porrulauk on tundlik mulla niiskuse suhtes. Kuivaga jääb taime kasv seisma kuid taastub kiiresti tugeva kastmise juures (vähemalt 20 l/m2-le). 
Säilib hästi. Sügisel kaevatakse labida või hargiga välja, raputatakse muld ära, asetatakse püstiasendis kasti, enne lõigatakse juured kuni 1 cm-ni ära kärbitakse lehti 1/3-ni. Kasti puistatakse juurikatele liiva. Optimaalne säilitustemperatuur on -2+2°C. Seda on soovitav hoida ühtlasena.