Teie ostukorv on tühi.
Lehtkapsas kähar "CN KAL 1029" F1 (Grünkohl) (500 seemet)
Profi pakk
Uus
Brassica oleracea L. convar. acephala (DC) Alef var. sabellica L.
30.07€
Maksudeta: 24.25€
Maksudeta: 24.25€
Kähar lehtkapsas "CN KAL 1029" F1 (Grünkohl, Lehtkapsas).
Keskvarajane ja väga dekoratiivne sort, mis on suurepärane mitte ainult salatites, vaid ka ilutaimena.
Taim on keskmise kasvuga. Talub temperatuuri langust kuni -13°C.
Kultuuriline taust:
Lehtkapsast (Grünkohl) kasvatatakse traditsiooniliselt Põhja-Saksamaal, Taanis ja Rootsis, kus saaki koristatakse pärast esimesi külmasid.
Agrotehnika:
Lehtkapsa kasvatamine erineb vähe teiste kapsaliikide kasvatamisest.
* Nõuded: Kultuur on niiskuslembene. Kastmise puudumisel koguneb lehtedesse rohkem kibedust, seega on sügisel vihma puudumisel vajalik kastmine. Mullaviljakuse suhtes vähem nõudlik kui peakapsas.
* Vastupidavus: Kahjustub vähem nuutri ja maakirpude poolt.
* Külv: Kasvatatakse istikutest või otsekülviga avamaale. Istikud paigutatakse 40 cm vahekaugusega malekorras.
* Hooldus: Tehakse 1-2 lämmastikväetamist koos kaaliumiga. Mineraalväetisteta kasvatamisel antakse sõnnikuleotist tuhaga.
* Koristus: Väga külmakindel taim, mistõttu ei pea koristamisega kiirustama.
Ilu ja Tervis:
Sisaldab suures koguses kõiki kapsale iseloomulikke vitamiine ja mineraale (C, beeta-karoteen, raud, valk, kaltsium, mangaan).
* Iluks: Peetakse esmaseks iluvahendiks, kuna sisaldab oluliselt rohkem kaaliumi kui valge peakapsas (kaalium on vajalik naha tervise ja ilu säilitamiseks).
* Puhastamine: Sisaldab (võrreldes peakapsaga) kaks korda rohkem valku ja kiudaineid. Kiudained puhastavad suurepäraselt soolestikku ja viivad välja jääkaineid.
* Emadele: Väga soovitatav imetavatele emadele rinnapiima jätkumiseks.
* Raviomadused: Kapsamahl on tuntud oma võime poolest ravida kiiresti mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandeid. Ka lehtkapsa mahla kasutatakse sel eesmärgil.
Kulinaarsed omadused:
Kaasaegsetel köögiviljasortidel puudub vanadele sortidele omane karedus ja kibedus.
Tähtis: Pikaajalisel kuumtöötlemisel halvenevad lehtkapsa maitseomadused tunduvalt. Keeta tuleb vaid 6-8 minutit (soovitavalt aurutada või hautada väheses vees). Pange lehed ainult keevasse vette! Pärast keetmist ärge jätke lehti vette, vaid võtke kohe välja.
Retseptid:
1. Värske salat:
Rebige lehed väikesteks tükkideks, piserdage sidrunimahlaga (aktiveerib toitained) ja maitsestage taimeõliga. Lisage seedermänniseemneid, päevalilleseemneid, maitserohelist, keedetud muna ja maisi.
2. Lisand lihale:
Lõigake lehed suurteks tükkideks ja keetke 6-8 minutit väheses vees koos sidruniviiluga. Asetage taldrikule, valage üle oliiviõliga, puistake peale maitserohelist. Serveerige sealihavorstikeste või praetud peekoniga.
Arstid kinnitavad, et kiudainerikas kapsalisand on parim täiendus rasvasele lihatoidule!
Keskvarajane ja väga dekoratiivne sort, mis on suurepärane mitte ainult salatites, vaid ka ilutaimena.
Taim on keskmise kasvuga. Talub temperatuuri langust kuni -13°C.
Kultuuriline taust:
Lehtkapsast (Grünkohl) kasvatatakse traditsiooniliselt Põhja-Saksamaal, Taanis ja Rootsis, kus saaki koristatakse pärast esimesi külmasid.
Agrotehnika:
Lehtkapsa kasvatamine erineb vähe teiste kapsaliikide kasvatamisest.
* Nõuded: Kultuur on niiskuslembene. Kastmise puudumisel koguneb lehtedesse rohkem kibedust, seega on sügisel vihma puudumisel vajalik kastmine. Mullaviljakuse suhtes vähem nõudlik kui peakapsas.
* Vastupidavus: Kahjustub vähem nuutri ja maakirpude poolt.
* Külv: Kasvatatakse istikutest või otsekülviga avamaale. Istikud paigutatakse 40 cm vahekaugusega malekorras.
* Hooldus: Tehakse 1-2 lämmastikväetamist koos kaaliumiga. Mineraalväetisteta kasvatamisel antakse sõnnikuleotist tuhaga.
* Koristus: Väga külmakindel taim, mistõttu ei pea koristamisega kiirustama.
Ilu ja Tervis:
Sisaldab suures koguses kõiki kapsale iseloomulikke vitamiine ja mineraale (C, beeta-karoteen, raud, valk, kaltsium, mangaan).
* Iluks: Peetakse esmaseks iluvahendiks, kuna sisaldab oluliselt rohkem kaaliumi kui valge peakapsas (kaalium on vajalik naha tervise ja ilu säilitamiseks).
* Puhastamine: Sisaldab (võrreldes peakapsaga) kaks korda rohkem valku ja kiudaineid. Kiudained puhastavad suurepäraselt soolestikku ja viivad välja jääkaineid.
* Emadele: Väga soovitatav imetavatele emadele rinnapiima jätkumiseks.
* Raviomadused: Kapsamahl on tuntud oma võime poolest ravida kiiresti mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandeid. Ka lehtkapsa mahla kasutatakse sel eesmärgil.
Kulinaarsed omadused:
Kaasaegsetel köögiviljasortidel puudub vanadele sortidele omane karedus ja kibedus.
Tähtis: Pikaajalisel kuumtöötlemisel halvenevad lehtkapsa maitseomadused tunduvalt. Keeta tuleb vaid 6-8 minutit (soovitavalt aurutada või hautada väheses vees). Pange lehed ainult keevasse vette! Pärast keetmist ärge jätke lehti vette, vaid võtke kohe välja.
Retseptid:
1. Värske salat:
Rebige lehed väikesteks tükkideks, piserdage sidrunimahlaga (aktiveerib toitained) ja maitsestage taimeõliga. Lisage seedermänniseemneid, päevalilleseemneid, maitserohelist, keedetud muna ja maisi.
2. Lisand lihale:
Lõigake lehed suurteks tükkideks ja keetke 6-8 minutit väheses vees koos sidruniviiluga. Asetage taldrikule, valage üle oliiviõliga, puistake peale maitserohelist. Serveerige sealihavorstikeste või praetud peekoniga.
Arstid kinnitavad, et kiudainerikas kapsalisand on parim täiendus rasvasele lihatoidule!
